Efeito de tratamento enzim tico em polpa branqueada de eucalipto

UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA

FLÁVIA VITOI ROSA DE SOUZA
RENATA GUIMARÃES LOPES

EFEITO DE TRATAMENTOS ENZIMÁTICOS EM POLPA BRANQUEADA DE
EUCALIPTO

VIÇOSA - MG
2011

FLÁVIA VITOI ROSA DE SOUZA
RENATA GUIMARÃES LOPES

EFEITOS DE TRATAMENTOS ENZIMÁTICOS EM POLPA BRANQUEADA DE
EUCALIPTO

Relatório final apresentado ao Curso de
Engenharia Química, da Universidade
Federal de Viçosa, como parte das exigências para a obtenção do título de bacharel em Engenharia Química.
Orientador: Rubens Chaves de Oliveira

VIÇOSA - MG
2011

FLÁVIA VITOI ROSA DE SOUZA
RENATA GUIMARÃES LOPES

EFEITOS DE TRATAMENTOS ENZIMÁTICOS EM POLPA BRANQUEADA DE
EUCALIPTO

Relatório final apresentado ao Curso de
Engenharia Química, da Universidade
Federal de Viçosa, como parte das exigências para a obtenção do título de bacharel em Engenharia Química.
Orientador: Rubens Chaves de Oliveira

APROVADAS:

de Dezembro de 2011.

Camila Rocha da Silva

Juliana Cristina da Silva

Coorientadora

Coorientadora

Profa. Deusanilde de Jesus Silva

Prof. Fábio de Ávila Rodrigues

Presidente

Examinador

Prof. Rubens Chaves de Oliveira
Orientador

AGRADECIMENTOS

Agradecemos ao Professor Rubens Chaves de Oliveira pela orientação e ensinamentos que nos foram passados.
À Professora Maria Goreti por ter cedido gentilmente o laboratório de enzimologia para realização dos testes.
À Juliana e Camila pela coorientação, motivação e toda dedicação durante toda a realização deste trabalho.
Ao Professor José Ivo, pela ajuda na parte estatística.
Ao Luís e Carla pelos ensinamentos no LCP e por se mostrarem sempre dispostos a ajudar.
Finalmente, agradecemos a todos que estiveram presentes durantes esses anos de graduação, por terem feito dessa caminhada mais fácil e divertida.

RESUMO

SOUZA, F. V. R. de; LOPES, R. G. Efeitos de Tratamentos Enzimáticos em Polpa
Branqueada de Eucalipto, 2011, Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Engenharia Química, Universidade Federal de Viçosa – MG, 2011.

As enzimas são