Economista

FICHA TÉCNICA
ALIMENTOS CONGELADOS

Idéias de Negócio
A Idéia de Negócio é um material meramente informativo acerca dos empreendimentos existentes no segmento correspondente ao seu título. Os dados apresentados são extraídos de publicações técnicas e, em linhas gerais, não têm a pretensão de ser um guia para a implementação dos respectivos negócios. É destinada apenas à apresentação de um panorama da atividade ao futuro empresário, que poderá enriquecer suas idéias com as informações apresentadas, mas carecerá de um estudo mais detalhado e específico para a implementação do seu empreendimento, este material ajudará você a conhecer a atividade escolhida.

ALIMENTOS CONGELADOS
(Fonte: SEBRAE/MS)

APRESENTAÇÃO
Apresenta-se como uma solução para as pessoas que dispõem de pouco tempo para dedicar à cozinha e buscam alternativas gostosas e baratas. É uma atividade bastante promissora, com lucratividade satisfatória, que pode ser iniciada de forma caseira e evoluir para a implantação de uma empresa formal. Esse ramo atinge diferentes públicos independentemente da classe social, podendo atender a diferentes tipos de paladares ao mesmo tempo. Esse tipo de mercado que visa facilitar a vida do consumidor está em franca expansão, com as pessoas trabalhando cada vez mais fora de casa. O mercado de produtos congelados é bastante variado procurando atender todo tipo de público, incluindo desde a produção caseira de salgadinhos como quibes, coxinhas, hambúrgueres até pratos prontos industrializados como lasanha, feijoada etc. Esta ficha técnica descreve as informações necessárias para produzir e comercializar alguns pratos de massas, como lasanhas, canelones, rondellis, com diversos molhos, a serem vendidos já montados, congelados, prontos para serem esquentados e consumidos. A forma de levantamento das informações poderá auxiliar o empreendedor que esteja pensando em produzir algum outro tipo de comida congelada.
TAMANHO DO EMPREENDIMENTO
A produção