DOMESTICAÇÃO E DOMESTICABILIDADE

História das agriculturas no mundo

desenvolvimento da economia camponesa pobre e a reforma agrária.
Todos esses temas, candentes e atuais, evidenciam magistralmente a centralidade da agricultura e exibem seu entrelaçamento essencial com a própria história social da humanidade e de seus desafios.

M A ZOYER & ROU DART

Por que o homem tornou-se agricultor? A que picos inesperados de produtividade alguns milhões de agricultores motorizados, mecanizados e especializados chegaram ao final do século XX?
Ao retraçar a prodigiosa epopeia que vai das primeiras domesticações de plantas e animais às agriculturas diferenciadas de hoje, este livro mostra que a recente crise da economia mundial está enraizada na instauração da concorrência, que não leva em conta as heranças agrárias das diferentes regiões do mundo. Os autores propõem uma estratégia mundial capaz de desenvolver a agricultura camponesa pobre e de dar novo impulso à economia.

MARCEL MAZOYER é professor emérito de agricultura comparada e de desenvolvimento agrícola no Instituto Nacional Agronômico Paris-Grignon, onde sucedeu o professor
René Dumont.
NEAD
capa: megaart design

LAURENCE ROUDART é mestre de conferências de economia política agrícola e alimentar no Instituto Nacional Agronômico Paris-Grignon.

ciano magenta amarelo preto

Editora UNESP

Este livro constata o doloroso paradoxo de que a maioria das pessoas que tem fome no mundo não é composta de consumidores urbanos compradores de alimento, mas de camponeses produtores e vendedores de produtos agrícolas. Tal pano

MARCEL MAZ OYER & LAURENCE ROUDART

História das agriculturas no mundo
DO NEOLÍTICO À CRISE CONTEMPORÂNEA

de fundo dramático acompanha toda a trajetória assumida por essa
História das agriculturas no mundo.
Ao longo desse caminho, os quarenta anos de experiência dos autores e quatro anos de pesquisas sobre estudos de historiadores, geógrafos, antropólogos, sociólogos, economistas e agrônomos