A origem da agricultura

C
1
APÍTULO
E
,
,
VOLUÇÃO
AGRICULTURA
HISTÓRIA
1. A
,
VIDA
A
EVOLUÇÃO
E
A
AGRICULTURA
2. H
OMINIZAÇÃO
E
AGRICULTURA
3. O
CONCEITO
DE
SISTEMA
AGRÁRIO
4. B
,
IOMASSA
SOLO
E
FERTILIDADE
5. A
GRICULTURA
E
HISTÓRIA
Não te dei nem rosto, nem lugar que te seja peculiar, tampouco nenhum dom que te fosse particular, ô Adão, para que teu rosto, teu lugar e teus dons, tu os ambicione, conquiste e os possua por ti mesmo. A natureza resguarda outras espécies em leis por mim estabelecidas. Porém, tu, que possuis livre-arbítrio, juiz de ti e em tuas próprias mãos entregue, defi na-te.
Pico della Mirandola,
De la dignité de l’homme.
É num universo cuja origem não se conhece, mas cujos fulgores mais antigos vindos até nós nos fazem pensar que está em expansão há 15 bi- lhões de anos, é também em um sistema solar e em uma terra constituídos há 4,6 bilhões de anos que a vida começou a se desenvolver, em mais ou menos 3,5 milhões de anos.
Desde então, a evolução produziu centenas de milhares de espécies vivas, das quais muitas desapareceram no curso do tempo. Em primeiro lugar, os vegetais dos quais se conhece mais de 500.000 espécies e os animais dos quais identifi camos, aproximadamente, um milhão de espécies que vivem ainda hoje. Todas as espécies vivas não foram ainda totalmente identifi ca- das e a cada ano outras novas são descobertas. Conjuntos de indivíduos de uma espécie, que vivem em um tempo e lugar determinados, constituem uma população dessa espécie. O conjunto de populações vegetais e animais vivendo nesse lugar formam um povoamento , ou biocenose . Esse povoamento e o meio inanimado — biótopo (geologia, morfologia, clima) — formam um ecossistema . A ecosfera é composta por todos os ecossistemas do planeta.
Todos os seres vivos, vegetais ou animais, são constituídos por matéria orgânica
, água e outras matérias minerais. A matéria orgânica é formada por moléculas complexas (açúcares, gorduras,