Dieta00

FACULDADE DO VALE DO IPOJUCA
EMANUEL SIQUEIRA GUIMARÃES
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL:
Dieta da lactante com intolerância a lactose
Caruaru
2014
Emanuel Siqueira Guimarães
AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL:
Dieta da lactante com intolerância a lactose
Trabalho de pesquisa bibliográfica apresentado ao curso de Nutrição, da Faculdade vale do Ipojuca, como requisito parcial à obtenção de nota, ministrada pela Prof. Ana Maria Rampeloti Almeida.
Caruaru
2014
Aumentar o consumo de líquidos, evitar alimentos ricos em lactose como leites puros, e para a constipação consumir um volume aumentado de fibras, evitar o consumo de álcool, drogas, nicotina, cafeína, aumentar o consumo de peixe.
2)EER: 354 – 6.91 x 22 + 1 x (9.36x72 + 726x1,65) 354 – 6.91 x 22 + 1 x 1871.82 354 – 152.02 + 1871.82 2073.8 2073.8 + 500 -170 (2403.8)
Distribuição Refeição
Desjejum 2403.8 --- 100: 360 X----15
Lanches e ceia 2403.8 --- 100 :120 X----5
Almoço 2403.8 --- 100: 1081 X ---- 45
Jantar 2403.8 --- 100: 600 X----25
Distribuição dos macro nutrientes
Cereal 2200---7 7.64 (7.5) 2403.8---x
Verduras e legumes 2200---4.5 (5) 2403.8---x
Frutas 2200---4 (4.5) 2403.8---x
Leite 2200---3.27 (3) 2403.8---x
Carne 2200---1.5 1.63 (2) 2403.8---x
Feijões 2200---1 1.09 (1) 2403.8---x
Óleos 2200---2 2.18 (2) 2403.8---x
Açúcares 2200---1.5 1.63 (2) 2403.8---x
Distribuição nos grupos alimentares
Grupos 2200 Kcal 22403.8Kcal
Cereais 7 7.5
Verduras e leguminosas 4 ½5
Frutas 4 4.5
Leite 3 3
Carnes 1 ½ 2
Feijões 1 1
Óleos 2 2
Açúcares 1 ½ 2
Distribuição entre as refeições
Grupos Des. Mer. Alm. Lan. Jan. ceiaCereais 2 2 2 1.5
Verduras e leguminosas 1 2 2 Frutas 1.5 1 1 1 Leite 2 1 Carnes 1