destilação

EXPERIMENTO
5
DESTILAÇÃO SIMPLES, FRACIONADA E À PRESSÃO REDUZIDA
1. INTRODUÇÃO A destilação é um processo que consiste na vaporização do líquido, ou seja, na passagem de um líquido para o estado gasoso com auxílio de calor e/ou por redução da pressão, seguido da condensação desse vapor (liquefação) e coleta do condensado em outro recipiente. Um líquido só entrará em ebulição quando sua pressão de vapor se igualar à pressão exercida sobre ele, ou seja, à pressão atmosférica ou à pressão do sistema. O líquido obtido por esse processo na maioria das vezes apresenta um elevado grau de pureza. A destilação é um dos processos mais baratos e eficientes para purificação e/ou separação de líquidos, sendo amplamente empregada em várias indústrias, especialmente para o refino de petróleo e de outros produtos. As técnicas existentes para se destilar um líquido variam de acordo com o grau de pureza desejado e com o tipo de líquido que se deseja purificar ou separar. A dificuldade da separação depende da volatilidade relativa dos componentes da mistura, ou seja, da diferença entre suas temperaturas de ebulição. Existem quatro métodos principais de destilação: simples, fracionada, à pressão reduzida e por arraste de vapor.
1.1. DESTILAÇÃO SIMPLES A destilação simples é empregada quando se deseja separar dois ou mais líquidos que apresentem uma diferença entre suas temperaturas de ebulição superior a 80 ºC, ou separar um componente mais volátil de uma solução onde os solutos são líquidos com elevadas temperaturas de ebulição e estão presentes em baixa concentração (menor que 10 %). É utilizada ainda para separar um líquido volátil que contém sólidos não voláteis dissolvidos. A Figura 1 (p.2) mostra uma aparelhagem típica para realização de uma destilação simples, que consiste basicamente de: fonte de aquecimento, balão de destilação, cabeça de destilação, termômetro, condensador (de Liebig), adaptador de vácuo (alonga) e frasco de coleta. O líquido a ser