Desafio Profissional

Este desafio ira proporcionar aos acadêmicos a percepção de como se dá a atuação do gestor na organização durante o exercício profissional. O desafio propõem ao acadêmico o levantamento e a análise da situação atual de uma organização, a fim de identificar e preconizar ferramentas gerenciais comumente utilizadas.
Durante a realização, o(a) acadêmico(a) vivenciará a aplicação do(s) conhecimento(s) da(s) disciplina(s) norteadora(s), de forma que terão a oportunidade de estruturar as premissas do(s) Processo(s) Administrativo(s) e de Matemática. Ao final, espera-se que as premissas das disciplinas estudadas durante o bimestre sirvam de base para a aprendizagem das demais disciplinas do Curso Superior de Tecnologia (CST). Espera-se, também, favorecer o desenvolvimento de competências profissionais para tomar decisões, atuar como consultor, empreender,
CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA – EAD 5 captar e aplicar recursos, pensar criticamente e ter visão global do papel do gestor em relação aos seus impactos no ser humano, na organização e na sociedade, e, ainda, despertar o exercício da cidadania, por meio de propostas que possam, de alguma forma, beneficiar a comunidade em que está inserido.
DESAFIO PROFISSIONAL
Uma empresa de consultoria em gestão administrativa firmou um contrato com uma empresa varejistas de alimentos (Hoterdan - Hipermercado1) com atividades no interior de São Paulo/SP. Os diretores da empresa haviam acabado de encerrar a reunião trimestral, e tinham concluído que era preciso fazer alguma coisa para melhorar as operações.
Os lucros estavam caindo há quatro trimestres consecutivos. As vendas haviam sido muito boas, mas aparentemente os custos estavam fora de controle.
A consultoria utilizou oito semanas analisando as operações da empresa. Todos os colaboradores foram entrevistados, do presidente ao operacional. Encerrados os levantamentos e a análises, um relatório de 180 páginas foi entregue à diretoria da empresa. A seguir temos uma das