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Instituto Federal Catarinense Campus Araquari
Beterraba-Quenopodiáceas

Nome:Larissa Alana.
Nome:Leonardo Nunes.
Professora:Danielle Westphalen.
Turma:2agroI².

Beterraba
A Beterraba(Beta vulgaris) é uma planta que pertence á família das Quenopodiáceas. Clima
A Beterraba ,é uma planta essencialmente de clima temperado frio,atinge sua melhor produção com temperaturas de 7º a 22º C,gosta de muita exposição sol. Preparo do solo
No preparo do canteiro (1,10 m de largura e 15 a 20 cm de altura)
Recomenda-se:correção da acidez,revolvimento do solo,manualmente ou mecanizado,espalhar na área o adubo orgânico curtido sete a dez dias antes do plantio. Plantio
Plante preferencialmente as sementes diretamente na horta.Contudo,as sementes também podem ser plantadas em sementeiras,ou em copos ou saquinhos plásticos .O transplante para a horta deve então ser feito quando as plantas tem 5cm de altura. Irrigação
Recomenda-se o uso da irrigação por asperção.Deve-se realizar irrigações leves e frequentes sempre pela manhã. Adubação
Com base na analise de solo e do adubo orgânico e manter o solo rico em nitrogênio.

Controle fitossanitária
São poucas as doenças e pragas que atacam a cultura da beterraba dentre as doenças destacam-se mancha na folhas e a sarna e praga vaquinha.
-Vaquinha

Colheita
A beterraba atinge o seu ponto de maturação com aproximadamente 70 a 90 dias após a semeadura direta.O consumidor mais exigente quer uma beterraba mais nova,isto é,que seja colhida com 8 a 10 cm de diâmetro e 6 a 7 cm de comprimento pesando em torno 250 gramas.As beterrabas devem ser arrancadas manualmente e lavadas com água corrente.

Armazenamento
A beterraba deve ser colocada no refrigerador acima dos 7º C pois abaixo ficará mole e com aspecto velho. Transporte
O transporta da