Da Monarqiua para a República

DA MONARQUIA PARA A REPÚBLICA
ALIMENTAÇÃO
Antes da 1ª Guerra Mundial comia-se muito e com pouca simplicidade, chegando por vezes as refeições a durar horas, mas após a 1º Grande
Guerra a aristocracia e alta burguesia passaram a reduzir o montante das encomendas, mas o costume dos banquetes abundantes não apresentou sinais de desfalecimento até á 2ª
Guerra Mundial.

Mulher de 1900
•Chapéu para sair e cabelo comprido puxado para o alto da cabeça .

•Corte de cabelo, o chapéu enterrou-se mais na cabeça e adquirio formas por vezes militares e masculinas.

•Calças atadas no joelho, uma ou duas saias até aos pés ou uma combinação.

•Desaparecimento do espartilho.

Roupa exterior:
•Vestido ou saia e blusa separadas, podiam ainda colocar de acordo com a estação do ano casacos, poletots e capas diversas
Réveillon, Carnaval e outras festas de 1929 em hotéis e clubes da capital e da Costa do Sol .

•Mata-bicho (ao levantar)
•Almoço (7h/9h)
•Jantar (12:30h)
•Merenda (16h/17h)
•Ceia (20h/21h – antes de ir para a cama) •Subida da saia.
•Surge a bota do tipo masculino.

Acessórios:
•Luvas, meias, sapatos ou botas, regalos, malas, xailes, etc.

Classes trabalhadoras

•Pequeno almoço (ao levantar)
•Almoço (12:30h)
•Chá da 17h (costume Inglês – entre o almoço e o jantar)
•Lanche (antes de deitar)
•Ceias (tomadas em hotéis depois do encerramento de espetáculos)

Alimentação á base de:
Carne:
•Vaca, vitela, carneiro, porco (maior preferência) •Galináceos, patos, coelhos, pombos, enchidos, • Carne curada e enchidos (menor preferência) Peixe:
•Bacalhau,
pescada
(maior
preferência)
•Ouros peixes do mar e do rio, alguns mariscos e moluscos.
Outros:
•Hortaliças, legumes cozinhados, batatas ovos, laticínios, farináceos, pão, fruta, matérias gordas e doces, e ainda, não faltava água, vinho tinto e branco.

Uma refeição em casa de um modesto lavrador minhoto. Apesar da falta de conforto da habitação e da