CUSTO DA PRODUÇÃO DE MANDIOCA NO ESTADO DE MATO-GROSSO NA REGIÃO DA CIDADE DE SINOP

CUSTO DA PRODUÇÃO DE MANDIOCA NO ESTADO DE MATO-GROSSO NA REGIÃO DA CIDADE DE SINOP
AMABILA BOMBARDA¹
CATIANE MICHELI ALCANTARA TIESEN²
MICHELLE FERREIRA³
¹ Acadêmica de Engenharia Agrícola e Ambiental, Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais, Universidade Federal de Mato Grosso – Sinop; E-MAIL.
² Acadêmica de Engenharia Agrícola e Ambiental, Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais, Universidade Federal de Mato Grosso – Sinop; [e-mail]
³ Acadêmica de Engenharia Agrícola e Ambiental, Instituto de Ciências Agrárias e Ambientais, Universidade Federal de Mato Grosso – Sinop; [e-mail]
RESUMO: Este trabalho refere-se à pesquisa sobre custo da produção de mandioca de mesa na região de Sinop no estado de Mato-Grosso, onde o mesmo possui características de solo, temperatura, precipitação convenientes para a produção da mandioca. Não utilizando a irrigação, devido o estado ter o volume de chuvas e período de precipitação necessários para o desenvolvimento da cultura. O custo da operação da produção no primeiro ciclo foi superior ao custo da produção do segundo ciclo. Havendo lucratividade no segundo período de ciclo.
PALAVRAS-CHAVE: Mandioca de mesa, custo de produção, características.
INTRODUÇÃO: O cultivo da mandioca é de grande importância econômica, como principal fonte de carboidratos para milhões de pessoas, essencialmente nos países em desenvolvimento. O Brasil possui aproximadamente dois milhões de hectares é um dos maiores produtores mundiais, com produção 23 milhões de toneladas de raízes frescas de mandioca. A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é uma planta perene, arbustiva, pertencente a família das Euforbiáceas, de origem brasileira e sua importância econômica está na produção de raízes tuberosas e feculentas que representam valiosa fonte de alimento para o consumo humano e animal, sendo, ainda, uma opção para a produção de energia renovável - etanol ou álcool etílico.
Como o principal produto da