Cido Este Rico
Autoria: JÚLIA ÍRIS, PATRÍCIA ALMADA,
POLIANA JANUZZI, NATALHA ARAUJO.
Belo Horizonte, 2013
Ácido Esteárico
Trabalho apresentado à aula de Química
Orgânica do curso Técnico em Química.
Instrutor: Cristiano C. Bandeira
Belo Horizonte, 2013
Sumário
1. Introdução............................................................................................................. 04
2. Objetivo do Trabalho............................................................................................. 06
3. Histórico da Substância........................................................................................ 07
4. Estrutura Química................................................................................................. 08
a. Fórmulas de Representação......................................................................... 08
b. Funções Orgânicas....................................................................................... 08
5. Uso em Laboratório............................................................................................. 09
a. Concentrações de Uso................................................................................... 09
b. Medidas de Controle de Vazamento e Derramamento................................... 09
c. Manuseio e Armazenamento.......................................................................... 09
d. Controle de Exposição e Proteção Individual................................................. 09
e. Estabilidade e Reatividade............................................................................. 10
f. Informações Ecológicas................................................................................. 11
g. Informações Sobre o Transporte................................................................... 11
6. Propriedades físico-químicas............................................................................. 12
7.