Chocolateee

SIGNIFICADO: O cacaueiro, que é a árvore da qual os frutos do cacau são colhidos, tem o nome científico de “Theobroma Cacao”. E a palavra “Theobroma” vem do grego e significa “alimento dos deuses”, pois o cacau era considerado pela civilização maia uma fruta dada diretamente pelos deuses aos homens. A palavra chocolate vem do termo Asteca “tchocolatl”, que significa literalmente “água amarga”. GABE

COMÉRCIO: E, de tão importante, virou até moeda de troca. As sementes eram tão importantes para os nativos da América Central que eram usadas não apenas para alimentação, mas também como elemento de troca e em cultos religiosos. já foi mais valioso que o ouro e a prata no império asteca. O chocolate era tão valioso pros Maias que eles usavam os grãos de cacau como moeda. Com 10 grãos de cacau, você conseguia comprar um coelho. ISA

CONSUMO: As pesquisas de consumo individual de chocolate indica que cada pessoa consume cerca de 5 quilos de chocolate por ano. As pessoas gastam anualmente mais de 7 bilhões de dólares com chocolate. SIMONE

BEBIDA: Do cacau se obtinha uma bebida fria e espumante, chamada “Tchocolatl”. O “Tchocolatl” não era a bebida agradável de hoje. Era bastante amarga e apimentada. As tribos da América Central geralmente o preparavam misturando com vinho ou com um purê de milho fermentado, adicionado com especiarias, pimentão e pimenta. Naquela época, chocolate era reservado apenas aos governantes e soldados, pois acreditava-se que, além de possuir poderes afrodisíacos, ele dava força e vigor àqueles que o bebiam. Maias. O chocolate se tornou uma bebida popular no continente europeu, e só podia ser consumido pela realeza. GABE

MATÉRIA PRIMA: A Costa do Marfim é o maior produtor de cacau. O país africano cultiva o equivalente a 32% da produção mundial. A produção somada de Costa do Marfim e Gana representa 60 por cento da oferta global. 1.330.000 toneladas, A Costa do Marfim é o maior produtor de cacau do mundo, chegando a contribuir com 41% do