celula

Bioengenharia I – Parte II
Células Vivas: classificação
Células importantes em Bioprocessos
Estrutura-Função, crescimento e reprodução Como Trabalham - metabolismo
Como podemos Modificá-las? Modificação genética Equacionamento do seu Trabalho em Bioprocessos:
Balanço de Massa e Energia

DIVERSIDADE MICROBIANA
Células Vivas
Capacidade de existência e multiplicação em uma grande variedade de condições ambientais. CONDIÇÕES AMBIENTAIS: pH

CONDIÇÕES AMBIENTAIS: TEMPERATURA

CONDIÇÕES AMBIENTAIS: OXIGÊNIO

Aeróbios
O2 para o metabolismo

Anaeróbios
Inibição pelo O2

MICRORGANISMOS

Facultativos
Crescem com O2 ou sem O2, possuem ambas as rotas metabólicas

Condições anaeróbias

- Etanol Sacharomyces cerevisae Condições Anaeróbias
Alta [glicose]

- Células + Etanol Condições aeróbias

- Massa celular A mesma espécie pode produzir

produtos diferentes quando cultivada em diferentes condições nutricionais e ambientais

CONDIÇÕES AMBIENTAIS: UMIDADE

Elevada umidade

- mais comum -

Baixa umidade
- fermentação semi-sólida-

REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS
Fonte de energia Luz

Química

Fototróficos

Quimiotróficos
Litotróficos
Organotróficos

REQUERIMENTOS NUTRICIONAIS
Fonte de carbono Autotróficos

CO2

Heterotróficos

Compostos Orgânicos

Cianobactérias: fototróficos, vulgarmente denominados algas azuis-esverdeadas.

Fototróficos: organismo que obtém energia da luz e utiliza dióxido de carbono como única fonte de carbono.
Metanogênicas: arqueobactérias anaeróbias que produzem gás metano a partir de CO2 e H2.
Termoacidófilas: vivem em ambientes com altas temperaturas e acidez.
Halofílicas: arqueobactéria aeróbia – requerem ambiente com 17 a
23% de NaCl para um bom crescimento.

Caracterização dos Microrganismos
População Microbiana - muitas espécies diferentes
Quais os tipos de m.o. presentes?
Isolamento – Enumeração – identificação

Na natureza: m.o. existem em