Cassino Café

OPORTUNIDADE
Nos últimos anos, houve uma onda provocada pelas modernas máquinas de café espresso, que revolucionaram o hábito do cafezinho, permitindo um crescimento vertiginoso das cadeias de lojas de café comuns.
Recentemente, aproveitou-se a oportunidade de juntar o hábito de tomar café, com determinada preferência de um grupo de clientes, possibilitando criar cafeterias temáticas. Em Londres há vários exemplos de cafés temáticos: o Legal Cafe faz consultas jurídicas com duração de 90 minutos cobrando 500 reais; Outra cafeteria foca no público voltado ao ciclismo, disponibilizando uma oficina para reparos em bicicletas e canais de tv mostrando competições. No Rio de Janeiro há uma que vende discos de vinil e possibilita escutá-los enquanto o cliente toma um bom café. Com isso optamos por aproveitar esta tendência.

OBJETIVOS

Cassino Café é um projeto inovador e, para ser concretizado, é necessário estipular metas para o retorno do valor usado na aplicação e definir metas para obtenção de lucro. O investimento será na ordem de R$60.000 a R$ 70.000 .

Objetivos
Objetivos de marketing 2014

2015

2016

2017

2018

Clientes (ao ano)

5760

8640

11520

14400

17280

Receita bruta
(milhares de reais)

62784

93312

124992

138816

188640

Receita líquida
(milhares de reais)

40809.6

60652.8

81244.8

90230.4

122616

9%

15%

20%

23%

Participação de mercado em
Niterói- RJ (%)

4%

• 2014 – 20 clientes em média por dia – faturamento diário - 218 reais
• 2015 – 30 clientes em média por dia– faturamento diário – 324 reais
• 2016 – 40 clientes em média por dia – faturamento diário – 434 reais
• 2017 – 50 clientes em média por dia – faturamento diário – 482 reais
• 2018 – 60 clientes em média por dia– faturamento diário de – 655 reais

Marketing Estratégico

CONSUMIDOR

O consumidor freqüentador da cafeteria é bem diversificado, entre mulheres e homens sendo
maior