casadefestas
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O segmento de festas tem uma diversidade que possibilita a atuação em vários tipos de comemorações, como festas de casamentos, aniversários de 15 anos, bodas, aniversários, eventos corporativos, festas temáticas, formaturas, festas infantis etc O empreendedor precisa considerar o encantamento que envolve a maioria dos grandes eventos, a essência está em proporcionar momentos inesquecíveis, cercados de emoção e concretização de sonhos. É importante ressaltar que se trata de atividade empresarial que exige muito das pessoas envolvidas no processoComo essa atividade atua diretamente com muitos terceirizados, são recomendáveis cuidados específicos para manutenção da qualidade dos serviços, como por exemplo: relação comercial pré‐ estabelecida em contratos específicos, cadastro de reserva para todos os serviços terceirizados, fornecedores experientes, critérios de seleção, períodos de experiência etc.
O público consumidor é bastante abrangente e caracterizado conforme a especificação da festa, podendo ser noivos, pais, crianças, empresários etc. Sem dúvida alguma, a diferenciação é conseguida pela qualidade e variedade dos serviços oferecidos e pelo atendimento aos clientes.
Recomenda‐se estudar seus hábitos, comportamentos, gostos, tendências e manter‐se atualizado quanto às novidades do mercado. O empreendimento, preferencialmente, deve possuir um espaço amplo, estar localizado em um bairro de fácil acesso, bem freqüentado e dispor de estacionamento.
A estrutura básica de casa de festas poderá ser dividida em: • saguão para recepção;
• salão para disposição das mesas;
• área de jogos eletrônicos;
• área de brinquedos;
• área para recreação1
• pista de dança;
• área livre;
• cozinha;
• copa;
• banheiros infantis e adultos;
• fraldário;
• estacionamento.
Os itens básicos são: • fogão industrial;
• geladeira;
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