cagandoeandando

Ovos mexidos é uma coisa tão óbvia, você não acha? É, porque se você tentar fritar um ovo e a gema furar, provavelmente vai acabar misturando tudo. Mesmo assim, vou dar a receita para não ter erro!

Receita de Ovo Mexido

Ingredientes:

Ovos (no caso do ovo mexido, a gente nunca fica satisfeito com 1 ovo só! Não me pergunte por quê!)

Para 1 ovo: 1 colher (sobremesa) rasa de manteiga

Para 2 ovos: 1 colher (sopa) rasa de manteiga

Para 3 ovos: 1 colher (sopa) cheia de manteiga

sal a gosto

Modo de preparo:

Derreta a manteiga na frigideira em fogo médio.

Adicione o(s) ovo(s) e fure as gemas. Quando começar a encorpar, tempere com sal a gosto.

Mexa bem se quiser que fique com pedaços miudinhos. Se gostar de pedaços maiores, espere o ovo fritar um pouco mais e mexa bem de leve, até obter o resultado desejado!

Pronto! Agora é só comer (e isso você sabe bem como fazer).

Eu adoro ovo mexido com arroz ou pão!

Bon Appétit!

Ola Carol
Obrigada mais uma vez pelas dicas.
Gostaria de dar uma sugestao, como alguem que adora assistir programas culinarios e como alguem que tem gostado cada vez mais do seu site.
Nos videos que voces estao produzindo, muitas vezes a camera nao esta mostrando o que esta dentro da panela ou nao esta em um bom angulo para que possamos de fato ver o que voce esta fazendo. Ajudaria se a camera pudesse estar melhor posicionada ou se voce utilizasse tigelas transparentes (e possivel encontrar essas tigelas em Miami). Outra coisa: na sua narrative voce diz “agora voces coloquem os ovos aqui” se nao tivermos atentos, tavez nao consigamos perceber que, primeiramente, voce se refere aa tigela que nao esta untada. Ajudaria se a narrativa contivesse mais detalhes do que voce esta fazendo. Por exemplo, ao inves de dizer “agora voces coloquem os ovos aqui” ajudaria ouvir “coloquem os ovos na tigela que nao esta untada”. A quantidade dos ingredients tambem e importante. Entao, sem perder a sua docura e a assinatura da sua