bom de trabalhar

Muffin de sementes

Tempo de Preparação : 20 min Tempo de Confecção : 30 min Pronta em : 50 min

PORÇÕES
12
INGREDIENTES
1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de sementes de moranga, melão ou melancia secas e moídas em processador ou liquidificador
2 colheres de chá de fermento em pó
3/4 xícara de chá de açúcar refinado
1 colher de chá de bicarbonato de sódio sal
2 bananas amassadas canela em pó a gosto
1 1/2 xícaras de chá de iogurte natural
1/2 xícara de chá de margarina derretida
2 colheres de chá de coco ralado
INSTRUÇÕES
Misturar os secos (farinha, sementes processadas, açúcar, fermento, coco, bicarbonato e sal); Misturar os líquidos: pasta de banana, iogurte, margarina além da canela; Misturar tudo bem rapidamente; Untar forminhas de muffin com margarina sem sal e encher com a massa até a borda; Assar em forno 200ºC por 25 a 30 minutos.

Biscoitinhos de casca de limão
Tempo de Preparação : 30 min Tempo de Confecção : 15 min Pronta em : 45 min

PoRÇÕES
120
INGREDIENTES
1 colher de sopa de casca de limão em pedacinhos
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
200 gramas de margarina sem sal
INSTRUÇÕES
Bater bem a margarina com o açúcar. Juntar o ovo e as cascas de limão. Bater. Acrescentar os outros ingredientes. Achatar a massa com um rolo de macarrão e modelar os biscoitinhos com um copo. Assar em forno moderado (200ºC) até dourar levemente (15 minutos).