Bolo florestra negra.

Bolo floresta negra.
Ingredientes
* 1 Xícara(s) de açúcar * 1 Xícara(s) de margarina * 4 Unidade(s) de ovos * 1 Xícara(s) de farinha de trigo * 1 Xícara(s) de amido de milho MAIZENA® * 1 Xícara(s) de chocolate em pó * 1 Xícara(s) de leite * 1 Colher(es) de sopa de fermento em pó * 1 Litro(s) de creme de leite fresco * 2 Colher(es) de sopa de açúcar * 1 Xícara(s) de cerejas ao marasquino picadas * Para untar e polvilhar: margarina e farinha de trigo a gosto * * * Modo de Preparo * 1. Unte e enfarinhe uma fôrma redonda média (25 cm de diâmetro). Reserve. * 2. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C). * 3. Bata na batedeira o açúcar, a margarina e os ovos até obter um creme fofo e homogêneo. * 4. Acrescente aos poucos a farinha, o amido milho MAIZENA® e o chocolate, alternando com o leite e bata até obter uma massa cremosa e homogênea. * 5. Retire da batedeira, adicione o fermento e misture delicadamente. * 6. Coloque a massa na fôrma reservada e leve ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. * 7. Desenforme enquanto estiver morno e reserve. * 8. Bata na batedeira, em velocidade baixa, o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantili. Reserve. * 9. Corte o bolo reservado em dois discos. Espalhe metade do chantili sobre um dos discos de massa e cubra com as cerejas. Coloque o outro disco sobre o recheio. * 10. Cubra o bolo com o restante do chantili e decore com as raspas de chocolate e as cerejas. * 11. Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme. Sirva a seguir. * 12. DICA: Se preferir, umedeça a massa do bolo com a calda das cerejas antes de