Bla bla

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Bolo de chocolate para aniversário

Modo de Preparo:
· Unte a forma somente no fundo e coloque papel manteiga também no fundo
· Pré-aqueça o forno em 180°C
· Meça 1 xícara de farinha, depois tire 1 colher da farinha e acrescente 1 colher de cacau em pó
· Reserve
· Bata na batedeira os ovos e o açúcar, até que fique esbranquiçado, em ponto de merengue
· Pare de bate, acrescente a farinha peneirada com o cacau e misture muito suavemente com uma espátula até que fique homogêneo
· Leve para assar por 30 a 40 minutos, até furar com um palito e sair limpo
· Importante espere esfriar totalmente para desenformar
Calda:
· Levar os ingredientes ao fogo, misturar bem
· Aplicar quente no bolo após assado
Recheio:
· Leve tudo ao fogo, menos o chocolate[->0] picadinho, mexa até o ponto de brigadeiro mole
· Após o bolo assado e frio, desenforme e corte ao meio
· Molhe a primeira parte com a calda, coloque o brigadeiro, os pedacinhos de chocolate, a outra camada e molhe com o restante da calda
Cobertura:
· Levar ao fogo mexendo até formar um creme
· Passe o chantilly no bolo todo, por cima coloque a cobertura e depois decore com o restante do chantilly a seu gosto
· Importante: Use cacau em pó da Garoto onde foi pedido cacau. E use chocolate em pó Garoto (não o achocolatado garotada) ou chocolate em pó da nestlé onde foi pedido. Não use nescau ou outro achocolatado, senão vai ter um bolinho comum.
· Os ingredientes de qualidade fazem toda a diferença nessa receita.
INGREDIENTES
· Pão de ló: · Receita para um bolo pequeno, forma de 20 cm de diâmetro. · Para bolo maior dobre a receita ou faça 2 massas. · 4 ovos · 1 xícara de chá de açúcar (130 g) · 1 xícara de chá de farinha (130 g) · 1 colher de cacau em pó
Calda:
· 1 copo de leite · 1 colher de sopa de manteiga · 1/2 colher de sopa de açúcar · 2 colheres de chocolate do padre ou garoto · Gotas de essência de baunilha
Recheio:

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