Bioquímica

Professor: Dr. Darlan Coutinho dos Santos

Lista de Exercícios
1) Defina carboidratos, cite suas classes e as diferenças entre elas?
2) Quais as principais funções biológicas dos carboidratos? Exemplifique
3) Como os monossacarídeos são classificados considerando o grupo funcional? Cite exemplos de monossacarídeos compostos de 3 a 6 átomos de carbono de ambos os grupos funcionais
4) Qual o monossacarídeo mais abundante na natureza
Na natureza, o monossacarídeo mais abundante é o açúcar com 6 átomos de carbono D-glicose.
Defina esteroisômeros, enantiômeros e epímeros. Exemplifique.
5) Qual a relação entre os estereisômeros e o número de carbonos assimétricos do açúcar?
6) Quantos esteroisômeros possuem a glicose? Quantos na forma D e quantos na forma L? Explique
7) O que é perspectiva de Fischer? E de Haworth? Represente a glicose, a manose, a galactose e a frutose em ambas as perspectivas.
8) Escrever as equações de formação de um hemiacetal e de um hemicetal pela reação de aldeídos e cetonas com álcoois
9) Escrever as estruturas dos dissacarídeos: maltose, trealose, lactose e sacarose indicando quais são redutores e não redutores. Evidencie a ligação glicosídica entre os monossacarídeos constituintes.
10) O que são polissacarídeos? Como podem ser classificados?
11) Quais as principais funções dos polissacarídeos? Exemplifique.
12) Qual é o polissacarídeo de reserva dos animais? E das plantas? Qual a diferença entre eles?
13) Diferencie amido de glicogênio.
14) O que é uma enzima?
15) Como as enzimas são classificadas?
16) O que é sítio ativo de uma enzima?
17) O que é apoenzima?
18) O que é holoenzima?
19) O que é grupo prostético?
20) Quais os fatores que alteram a atividade enzimática? De que forma eles atuam?
21) O que são inibidores enzimáticos e quais os tipos de inibição enzimática?