bioquimica
CURSO: BACHARELADO EM FARMÁCIA
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA ESTRUTURAL
INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA DA
CÉLULA
Prof. M. Sc. Francisco Marques de Oliveira Neto
INTRODUÇÃO
Histórico
1665:
Robert Hooke Compartimentos (Células)
1840:
Theodor Schwann Teoria Celular
1.
2.
3.
Todos os organismos são constituídos de uma ou mais células
A célula é a unidade básica de organização dos organismos Toda a célula vem de outra preexistente
CÉLULA
Características
Unidades de vida compartimentalizadas
Complexo de moléculas agrupadas por funções
Características estruturais comuns: Arquitetura
Processos metabólicos:
Replicação de DNA
Síntese protéica
Produção de energia
Classificação: Procarióticas e Eucarióticas
CÉLULA PROCARIÓTICA
CÉLULA EUCARIÓTICA - Animal
CÉLULA EUCARIÓTICA - Vegetal
CÉLULA PROCARIONTE X EUCARIONTE
Características
Procariotos
Eucariotos
1. Envoltório Nuclear
Ausente
Presente
2. Cromossomo
Único
Múltiplos
3. Nucléolo
Ausente
Presente
4. Divisão Celular
Cromossomos separados por ligação à
MP
Cromossomos separados por
Microtúbulos
5. Citoplasma
Sem Citoesqueleto
Citoesqueleto
6. Organelas
Nenhuma
Várias
7. Organização Celular
Principalmente
Unicelular
Principalmente
Multicelular
CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS DA CÉLULA
Carboidratos
Água e
Minerais
Lipídios
Proteínas
Ácidos Nucléicos
O segredo da vida!
ÁGUA
Características
Encontrado em maior quantidade nas células
Solvente natural de íons, minerais e outras substâncias
Indispensável para o metabolismo
Atividade Metabólica
Conteúdo de água:
Idade
Espécie
90 a 95%
SAIS MINERAIS
Características
Manutenção da pressão osmótica
Cl Manutenção do equilíbrio ácido-básico
Na+ e K+
Co-fatores enzimáticos Mg
Formação de ATP Pi
Função reguladora e formação de ossos Ca