Bioquimica

Roteiro de estudos: Proteínas

1) Como são formados os peptídeos? O que é uma ligação peptídica?
2) Explique a função biológica de alguns peptideos?
3) Como pode ocorrer a produção dos hormônios?
4) Como os hormônios podem ser classificados. Dê exemplos.
5) Os peptídeos são formados a partir da união de diversos aminoácidos. Apresente abaixo a fórmula estrutural do peptídeo formado a partir dos aminoácidos metionina, valina, leucina e alanina.
6) Descreva de forma sucinta como as proteínas são formadas e qual a sua importância.
7) Quais são as principais funções biológicas das proteínas.
8) Classifique as proteínas quanto a sua composição e forma. Dê exemplos.
9) Como pode ocorrer a organização estrutural das proteínas. Explique.
10) O que são grupos prostéticos?
11) Explicar quais os tipos de estruturas secundárias que podem ser encontradas em proteínas. Relacione os tipos existentes de cada uma delas.
12) Qual a diferença que existe entre proteína globular e fibrosa? Explique citando exemplos de cada uma delas.
13) Em um experimento, uma proteína globular sofre desnaturação através da alteração do pH do meio em que esta se encontra, e em seguida é renaturada quando o pH volta para a sua normalidade. Neste caso, a estrutura primária (estrutura nativa) foi alterada? Explique.
14) O que são proteínas conjugadas, como são formadas. Dê exemplos
15) Existem diversas opções para quem quer deixar liso um cabelo naturalmente cacheado. Entre as formas mais usadas estão a popular “chapinha” (que esquenta os fios durante o tracionamento) e a “escova progressiva” (uma perigosa mistura de substâncias químicas que alisas os cabelos de forma permanente. Sabendo que os fios de cabelo são formados por proteínas, Explique em cada um dos casos que tipo de interações foram rompidas e qual nível de estrutura (primária, secundária, terciária ou quaternária) sofreu alterações. ESTUDO DIRIGIDO