Biofilme

Como evitar a formação Qualidade Autor: Lucia Clontz
Nº da Edição: 109 Maio / 2008

A contaminação microbiana pode causar uma redução de fluxo e corrosão das linhas do sistema de água
Introdução Microorganismos estão presentes nos ambientes ou como células livres, ou formando comunidades microbianas complexas associadas à superfícies diversas que se chamam biofilmes. Na natureza, é raro o tipo de ecologia com células individuais crescendo livres, em suspensão, sendo o biofilme a forma mais comum de uma população microbiana. Biofilmes têm importantes papéis na natureza e são conhecidos como filtros biológicos. Nas estações de tratamento de água, biofilmes ajudam na remoção de organismos patogênicos, participam na reciclagem do enxofre oriundo de drenados de ácidos de minas e reduzem a quantidade de matéria orgânica nos efluentes. Porém, em muitas situações, o crescimento de biofilmes não é desejável e sua presença tem um impacto negativo. Biofilmes são formados naturalmente em qualquer superfície sólida quando em contato com água não esterilizada. A contaminação microbiana pode causar uma redução de fluxo e corrosão das linhas do sistema de água. Porém, o impacto negativo maior é a deterioração da qualidade da água que exerc e papel fundamental nas diferentes fases do processo de fabricação de produtos farmacêuticos. A formação de biofilmes pode contaminar os produtos farmacêuticos e consequentemente causar injúria à pacientes submetidos à aplicação dos mesmos. Sistemas de purificação e distribuição de água contribuem para a colonização microbiana por fornecer as quatro condições necessárias para a formação de biofilmes: água, nutrientes, superfície inerte e presença de células livres (planctônicas). Por menor que seja, o processo de formação de biofilmes (“fouling”) é inevitável. Portanto, é necessário o controle rigoroso dos sistemas de purificação de água e dos processos de tratamento, incluindo cuidados especiais para os métodos de avaliação, remoção e