BierBar Cervejaria plano de negocio

Bierbar Cervejaria

Elaborado por: deisiane carolina alves
Data criação: 28/03/2015 00:35
Data Modificação: 06/07/2015 20:36

Tipo Empresa: Estudantil

1 - Sumário Executivo
1.1 - Resumo
1.2 - Dados dos empreendedores
1.3 - Missão da empresa
1.4 - Setores de atividade
1.5 - Forma jurídica
1.6 - Enquadramento tributário
Âmbito federal
1.7 - Capital social
1.8 - Fonte de recursos
2 - Análise de mercado
2.1 - Estudo dos clientes
2.2 - Estudo dos concorrentes
2.3 - Estudo dos fornecedores
3 - Plano de marketing
3.1 - Produtos e serviços
3.2 - Preço
3.3 - Estratégias promocionais
3.4 - Estrutura de comercialização
3.5 - Localização do negócio
4 - Plano operacional
4.1 - Leiaute
4.2 - Capacidade instalada
4.3 - Processos operacionais
4.4 - Necessidade de pessoal
5 - Plano financeiro
5.1 - Investimentos fixos
5.2 - Estoque inicial
5.3 - Caixa mínimo
5.4 - Investimentos pré-operacionais
5.5 - Investimento total
5.6 - Faturamento mensal
5.7 - Custo unitário
5.8 - Custos de comercialização
5.9 - Apuração do custo de MD e/ou MV
5.10 - Custos de mão-de-obra
5.11 - Custos com depreciação
5.12 - Custos fixos operacionais mensais
5.13 - Demonstrativo de resultados
5.14 - Indicadores de viabilidade
6 - Construção de cenário
6.1 - Ações preventivas e corretivas
7 - Avaliação estratégica
7.1 - Análise da matriz F.O.F.A
8 - Avaliação do plano
8.1 - Análise do plano

Plano de Negócio -

1 - Sumário Executivo
1.1 - Resumo
O Empreendimento será uma bar de cervejas artesanais que serão fornecidas pela Cervejaria Antuérpia tendo com a
Empresa um contrato de exclusividade. Os petiscos e porções oferecidos pelo bar, serão de culinária alemã, uma vez que se identificam com o tipo de cerveja ofertado. Tendo como foco os públicos jovens, universitários e pessoas que apreciam uma boa cerveja, independente do estado civil. Consideramos o local escolhido como ponto estratégico, por ser de fácil acesso as Faculdades e seus universitários. O capital investido será R$ 139.063,37 em partes iguais