as celulas

PRINCIPAIS INGREDIENTES DE SALADA (PARA SE TER
EM CASA!):
SALADA CRUA
ALFACE
ACELGA
REPOLHO
RÚCULA
PEPINO
TOMATE
TOMATE SECO
CENOURA RALADA
BETERRABA RALADA
PIMENTÃO
CEBOLA
ABACAXI
MANGA
MAÇA
SALADA REFOGADA:
BERINJELA
VAGEM
REPOLHO
JILÓ
ABOBRINHA
SALADA NO VAPOR:
BRÓCOLIS
ERVILHA
COUVE FLOR
CENOURA
CHUCHU
BATATA INGLESA
BETERRABA
Nutricionista Karla Pinheiro. CRN6- 7474. Graduação em Nutrição;
Pós Graduação em Nutrição Clínica e Metabolismo. [e-mail]/www.nutricionistakarlapinheiro.blogspot.com 1. Molho simples
Azeite de oliva extra-virgem- 2 col s
Suco do limão- 1 und
Molho shoyo- 1 col s
Vinagre- 1 col s
Misture todos os ingredientes e jogue sobre a salada.

2. Molho de Mostarda simples
Idêntico ao anterior, somente substituir o vinagre por 2 col s de mostarda.

3. Molho de Mostarda Picante (termogênico)

Ingredientes:
- 2 col de azeite de oliva extra-virgem
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sobremesa de molho shoyu
- pimenta do reino moída (se gostar)
- orégano
- suco de 1/2 limão
Modo de preparo:
Misture tudo e sirva sobre salada de folhas.

Nutricionista Karla Pinheiro. CRN6- 7474. Graduação em Nutrição;
Pós Graduação em Nutrição Clínica e Metabolismo. [e-mail]/www.nutricionistakarlapinheiro.blogspot.com 4. Molho de Hortelã

Ingredientes:
- 1/2 xícara de chá de iogurte light
- 1/2 maço de hortelã picadinha (ou a gosto)
- gota de limão a gosto
- sal a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes, tempere a seu gosto. Obs.: Lembre-se: pica-se apenas as folhas de hortelã e não seus cabos, que têm gosto de mato.

5. Molho Golf (Esse só de vem em quando, pois é mais calórico)
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3 colheres de sopa de maionese light
½ colher de sopa de catchup gotas de limão
Misture todos os ingredientes
6. Molho Ervas finas

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Azeite
Vinagre
ervas finas alho Misture todos os ingredientes

7. Molho Agridoce
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