Artigo sobre lacticíneos

ANÁLISE DO MODELO DE GESTÃO E DA COMPETITIVIDADE NO SETOR DE LACTICÍNIOS DO VALE DE BRAÇO DO NORTE

Resumo

O artigo apresenta elementos para a discussão sobre o desenvolvimento e seus processos de dois segmentos de lacticínios, situadas na região de Braço do Norte. As pesquisas realizadas nas empresas, possibilitaram a análise das estratégias dos fundadores da organização em relação a mudança dos hábitos existentes no modo de produção e venda dos produtos.Devido as exigências ambientais e sanitárias, que para muitos serve como barreira de crescimento, para essas empresas estudadas foram uma oportunidade de evolução, pois as exigências fizeram com que as empresas se adaptassem as regras, e passaram assim a produzirem produtos com melhor qualidade. Outro setor que impulsionaram o crescimento das empresas foram as demandas de mercado que cresceu bruscamente, impulsionando assim as empresas que trabalhavam nesse ramo de atividade. Na época dessas mudanças, pelo fato da região estar experimentando prosperidade, as empresas de lacticínios enquadraram-se nas leis expostas e atenderam as demandas de mercado, evoluindo significativamente.

Palavras-chave: Prosperidade, Evolução e Produção.

Abstract

The article presents elements for the discussion about the development and its processes of two lacicíneos company, located in the region of the Northern Arm. The surveys carried out in companies, allowed the analysis of the strategies of the founders of the Organization in relation to existing habits change in the production and sale of products. Due to the environmental requirements, which for many serves as barrier, growth for these companies studied were an opportunity of evolution, because the requirements have caused companies to adapt the rules, and so to produce better quality products. Another sebctor that boosted the growth of companies were the market demands has grown sharply, driving the companies working in this field of