AQUACULTURA SISTEMA DE PRODU O ANIMAL EM EQUIL BRIO COM O MEIO AMBIENTE

UNIVERSIDADE DE ÉVORA
DISCIPLINA DE ECOLOGIA DA PRODUÇÃO
AGRO-PECUÁRIA

AQUACULTURA: SISTEMA DE
PRODUÇÃO ANIMAL EM
EQUILÍBRIO COM O MEIO
AMBIENTE

Ricardo Silva nº 12489

Eng. Zootécnica

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Índice
Introdução

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1. O que é a aquacultura

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2. A aquacultura no Mundo

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3. Panorama nacional

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4. Tipos de aquacultura

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5. Tipo de viveiros

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6. Poluição

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7. Desperdícios da aquacultura e a sua determinação

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7.1. Poluição química

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7.2. Poluentes inorgânicos

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7.3. Poluentes orgânicos

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7.3.1. Hidrocarbonetos e substâncias tensio-activas

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7.3.2. Pesticidas

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7.4. Substâncias organo-metálicas

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8. Métodos e sistemas de vigilância

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8.1. Compostos orgânicos

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8.2. Contaminação inorgânica

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9. Fenómenos anóxicos

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10 Bloom fitoplanctónico

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Conclusão

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Bibliografia

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ÉVORA

2002/2003

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INTRODUÇÃO
O presente trabalho insere-se na disciplina de Ecologia da Produção AgroPecuária, disciplina do 9º semestre da licenciatura em Engenharia Zootécnica.
O tema do trabalho debruça-se sobre uma área da produção animal que tem conseguido uma evolução assinalável nos últimos tempos, e que se posiciona como essencial no futuro, de modo a fazer face, por um lado ao crescente aumento demográfico a nível mundial e, por outro, à diminuição dos bancos de pesca um pouco por todo o mundo.
Neste trabalho é feita uma descrição sumária da aquacultura no mundo e em Portugal, assim como dos factores de poluição que a partir das explorações píscicolas põem em causa a qualidade da água, não só dos efluentes como também da água em que ocorre todo o processo produtivo.
Também é feita a descrição dos principais fenómenos que se observam normalmente em explorações aquícolas devido à acção da poluição.

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1. O QUE É A AQUACULTURA?
A aquacultura (ou aquicultura), cobre todas as actividades significativas para o estudo e controlo do ecossistema aquático, com o propósito de uma produção animal ou vegetal útil ao Homem.
Actualmente assiste-se a um