Apostila Rel O Entre Gua E Planta

RELAÇÕES SOLO-ÁGUA-PLANTA EM
AMBIENTES NATURAIS E AGRÍCOLAS DO
NORDESTE BRASILEIRO
PROMOÇÃO
Universidade Federal Rural de Pernambuco

PARTE I
Claudivan Feitosa de Lacerda
Engenheiro Agrônomo/UFC
MS, Solos e Nutrição de Plantas/UFC
DS, Fisiologia Vegetal/UFV
Professor Adjunto
Departamento de Engenharia Agrícola
Centro de Ciências Agrárias
Universidade Federal do Ceará

Recife – Pernambuco
Dezembro de 2007

CONTEÚDO
UNIDADE

PÁGINA

UNIDADE 1 - A ÁGUA E O SEU CICLO NO SISTEMA SOLOPLANTA-ATMOSFERA

3

1. O CICLO DA ÁGUA NO SISTEMA SOLO-PLANTA-ATMOSFERA
2. ESTRUTURA DA ÁGUA
3. PROPRIEDADES DA ÁGUA
4. IMPORTÂNCIA DA ÁGUA PARA OS VEGETAIS

3
4
5
8

UNIDADE 2 – DEFINIÇÕES RELATIVAS À QUANTIFICAÇÃO DE
ÁGUA NO SISTEMA SOLO-PANTA-ATMOSFERA

10

1. FORMAS DE QUANTIFICAÇÃO DE ÁGUA
2. ENERGIA TOTAL DA ÁGUA NO SISTEMA

10
10

UNIDADE 3 – ATRIBUTOS FÍSICOS E QUANTIFICAÇÃO DA ÁGUA
NO SOLO

15

1. ATRIBUTOS FÍSICOS DO SOLO
2. QUANTIFCAÇÃO DA ÁGUA NO SOLO

15
18

UNIDADE
4
–
CARACTERÍSTICAS
QUANTIFICAÇÃO DA ÁGUA NA PLANTA

ESTRUTURAIS

E

1. ORGANIZAÇÃO ESTRUTURAL DAS PLANTAS

27
27

2. QUANTIFICAÇÃO DE ÁGUA NA PLANTA

36

UNIDADE 5 – CARACTERIZAÇÃO QUANTIFICAÇÃO DE ÁGUA NA
ATMOSFERA

43

1. COMPOSIÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DA ATMOSFERA
2. QUANTIFICAÇÃO DO VAPOR DÁGUA NA ATMOSFERA

43
45

UNIDADE 6 – TRANSPORTE DE ÁGUA NO SISTEMA SOLOPLANTA

47

1. ABSORÇÃO DE ÁGUA PELAS PLANTAS
2. TRANSPORTE DE ÁGUA PARA A PARTE AÉREA

47
53
58
1

UNIDADE
7.
TRANSPIRAÇÃO,
EVAPOTRANSPIRAÇÃO,
PRODUTIVIDADE E EFICIÊNCIA NO USO DA ÁGUA
1. CONCEITOS E FUNÇÕES
2. A FORÇA MOTRIZ E AS RESISTÊNCIAS AO FLUXO
TRANSPIRATÓRIO
3. FISIOLOGIA DOS ESTÔMATOS
4. COMPORTAMENTO ESTOMÁTICO E EFICIÊNCIA NO USO DA
ÁGUA
5. QUANTIFICAÇÃO DA TRANSPIRAÇÃO E EVAPOTRANSPIRAÇÃO

58
60

UNIDADE 8 – DÉFICIT HÍDRICO E CRESCIMENTO VEGETAL I:

70

61
64
67

MECANISMOS FISIOLÓGICOS, PROCESSOS E FENOLOGIA
1. DÉFICIT HÍDRICO DIÁRIO: uma condição normal das plantas
2. CARACTERIZAÇÃO E OCORRÊNCIA DA SECA
3. MECANISMOS DE RESISTÊNCIA À SECA