Anedota

Tarte de Nata com leite condensado

Ingredientes necessários à confeção desta receita

2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
1 gema
2 ovos massa folhada
Preparação da Receita de Tarte de Natas e Leite Condensado

Para dar inicio à receita de Tarte de Natas e Leite Condensado, deve começar por forrar uma tarteira com a massa folhada, e com um garfo pique o fundo da mesma. Retire os excessos de massa que possam ter ficado nos rebordos da forma.

De seguida junte todos os ingredientes, ou seja, 2 pacotes de natas, 1 lata de leite condensado, 1 gema e 2 ovos. Misture tudo muito bem até conseguir obter um creme homogéneo.

Entretanto, pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180ºC, e leve a tarte ao forno até que esta fique cozida e bem douradinha. Quando a tarte estiver pronta, retire do forno, deixe arrefecer e sirva. Uma verdadeira delicia!

Tarte de Nata

Ingredientes

- massa folhada

- 500 ml de leite

- 150g de açúcar (se for frutose é metade)

- 4 gemas

- 50g de farinha maisena

- casca de um limão

Preparação

Estica-se a massa folhada com o rolo da massa e coloca-se na forma. Corta-se os excessos e pica-se o fundo com um garfo.

Num tacho leve ao lume o leite, o açúcar, a maisena e a casca do limão mexendo sempre até levantar fervura. Junte as gemas previamente batidas e mexa até ficar bem misturado.

Ponha o creme numa forma previamente forrada com massa folhada. E leve ao forno pre aquecido durante 25 minutos ou até que veja que esta cozida. O forno deve estar a 200 ou 220 graus conforme o tipo de massa folhada.

FARÓFIAS
Ingredientes:

1 Lt leite
4 ovos
200 g açúcar
1 limão
1 c. sobremesa farinha maizena amêndoas falhadas
1 pauzinho(s) de canela
1 vagem de baunilha
q.b. canela em pó

Preparação:

1. Com umas gotas de limão, bata as claras em castelo. Quando firmes, junte-lhes uma colher de açúcar e bata um pouco mais.
2. Ponha ao lume, numa