Analise das tabelas

Análise de Pesquisa – Bandejão PUC-Rio

Bandejão é um dos restaurantes da universidade PUC-Rio que oferece refeições diariamente a um baixo custo, sendo o preço do ticket R$ 6,00. Ele se localiza no subsolo do edifício Frings e funciona de segunda à sexta-feira, disponibilizando café da manhã, almoço, lanche e jantar. O seu horário de funcionamento é das 6:30 às 21 horas. O Bandejão é de uso exclusivo para alunos e funcionários da PUC-Rio.
A eficiência de serviços como Bandejão pode ser avaliada por pesquisas de caráter quantitativo, em que são medidos tanto opiniões, atitudes e preferências como comportamentos. Esse tipo de pesquisa deve ser representativo de um determinado universo de modo que seus dados possam ser generalizados e projetados para aquele universo. Seu objetivo é mensurar e permitir o teste de hipóteses, já que os resultados são mais concretos e, consequentemente, menos passíveis de erros de interpretação.
Sobre o sistema de alimentação citado acima, fez-se uma pesquisa quantitativa, na qual foi formulado um questionário, em uma ferramenta do Google, em que os consumidores tinham cinco opções de resposta para cada pergunta feita. Nessa pesquisa perguntou-se sobre a qualidade da comida, a qualidade do atendimento, a qualidade de limpeza, variedade dos pratos, qualidade do sabor dos alimentos, tempo de espera na fila para comprar o ticket e, se esse tempo era considerado de muita ou pouca espera.
A partir dessa pesquisa, foi possível perceber que grande parte dos alunos da PUC-Rio já foram pelo menos uma vez no Bandejão.

Além disso, notou-se que a frequência do consumidor no local é o fator que mais interfere na noção de qualidade do mesmo, podendo, dessa forma, ser descoberto quais são, de fato, os aspectos positivos e negativos. Por isso, a análise de pesquisa foi baseada na relação entre frequência e os outros aspectos questionados.

Com as informações coletadas, foi possível notar que o atendimento é muito variável, uma vez que consumidores