Administração da produção

Faculdade de Administração Administração da Produção I

1- Questões e Estratégias de pesquisa Após analise do primeiro caso, o grupo concluiu que a empresa HX-Food, precisaria de um Gerente de Produção para auxiliar nos processos e na expansão da empresa. Apontamos também que o Dono e a Gerente estavam com dificuldades de entender os objetivos e deveres de um Gerente de Produção, por esse motivo decidimos o seguinte problema “Qual a função e importância de um Gerente de Produção para a expansão da empresa?”. Diante desse problema o grupo definiu os seguintes pontos de pesquisa, Administração de Produção, Papel Estratégico e Objetivos da Produção e Estratégia da Produção.

2-Conceitos relevantes

A administração da produção gerencia recursos referentes à produção e de bens e serviços. Em todas as organizações há a função de produção, afinal todas produzem seja um produto ou serviço, mesmo que nem todas denominem como “função da produção”, algumas vezes como produção, operações. A produção é umas das partes que mais tem valor na empresa, por esse motivo as maiorias das empresas esperam que suas operações e gerentes melhorem com o tempo. A função produção tem como objetivo implementar, apoiar e impulsionar as estratégias empresariais, é a forma com que a produção responde à essas estratégicas e as colocam em prática. Ela tem a função de desenvolver capacitações para acompanhar os objetivos estratégicos da organização. Sistema de Produção é a maneira pela qual a empresa organiza suas operações de produção, adotando uma lógica entre todas as etapas envolvidas.
Uma das maneiras de se entender os processos que cercam o gerente de produção é descrita como processo input-transformação-output. Constitui-se em três etapas, input, que seria tudo aquilo que se uso para a fabricação de um produto ou serviço, transformação, que seria a ação em fazer o produto ou serviço e por fim o output,