Administraçao e produçao

O objetivo neste trabalho é analisar a administração da produção artesanal em empresa cooperativa, por meio dos elementos estruturais e infra-estruturais da estratégia de produção desenvolvida por esse tipo de organização. Para a consecução desse objetivo, tomou-se por base o estudo do caso da Cooperativa dos Produtores Artesanais do Rio Grande do Norte (Copala). O modelo de análise proposto resultou da doção do modelo definido no âmbito da disciplina da Gestão da Produção e tem como fator crítico a Estratégia de Produção. Aborda-se o conceito de empresa cooperativa definida a partir do pensamento arizmendiano e apresenta-se a administração da produção conceitualmente, evidenciando os elementos da estratégia de produção e utilizando um referencial analítico fundamentado, principalmente, nos estudos de Davis et al. (2001). O estudo do caso apresenta evidências de que a Cooperativa tem sido capaz de adotar várias ações estratégicas, o que a torna mais competitiva em seu processo produtivo, favorecendo sua permanência no mercado capitalista. Uma dessas estratégias é a adoção do acompanhamento às exigências do consumidor por meio da flexibilidade na introdução de novos modelos, que tem se constituído em um determinado tipo de modernização do produto.

Palavras-chave: administração da produção, produção artesanal, empresa cooperativa, estratégia de produção.

INTRODUÇÃO
Hoje, na perspectiva da lucratividade, as empresas capitalistas, tendo em vista o desenvolvimento das relações comerciais globais, vêem a necessidade de manter um padrão de competitividade de seus produtos e serviços ante os produtos comercializados no mercado capitalista mundial. Para tanto, buscam, cada vez mais, reduzir custos e aumentar a produtividade do trabalho. Torna-se, então, inevitável à dinâmica capitalista a maior absorção de tecnologia em detrimento da força de trabalho. Assim, a proporção capital / trabalho torna-se cada vez maior. O uso das máquinas no processo produtivo passa a ser