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7.PLANO OPERACIONAL

Plano Operacional - É um componente dos planos de marketing, e é um documento bastante útil na gestão de projetos.
• LAYOUT
• CAPACIDADE PRODUTIVA
• PROCESSOS OPERACIONAIS
• NECESSIDADE DE PESSOAL

7.1LAYOUT
• TEM COMO SEUS COMPONENTES A AREA DE DESIGN OU FORMATO DE PAGINA E AS MARGENS,QUE TAL COMO EM TODO O RESTANTE PROCESSO DE DESIGN DEVE SER BEM FUNDAMENTAL PELO CONTEUDO DO TRABALHO E PELA PESPECTIVA CRIATIVA.
• COMO E ONDE VAI SER UTILIZADO W VISUALIZADO.

7.2CAPACIADADE PRODUTIVA

O planejamento da capacidade produtiva deve ser feito, observando-se as previsões dedemanda. Isso se faz necessário, pois o nível de utilização da capacidade efetiva de produção irá refletir nos custos unitários e, portanto, nos níveis de produtividade dosistema.O número de unidades produzidas pelo número de recursos utilizados representatambém uma forma importante de medir a performance do sistema produtivo.
Mensalmente produz:
• 750kg de sorvetes
• 12000 picolés
• 750 milkshake
• 240 kg acaí

De acordo com nossa qualidade,atendimento,boa localização e divulgação esperamos atingir uma clientela fiel logo nos primeiros meses.

7.3PROCESSOS OPERACIONAIS

• Horário de atendimento
• Contrato de pessoas
• Aumento na produção 70%

Horario de atendimento da sorveteria
Segunda-feira a sexta-feira
9h as 22h
Sábados,domingos e feriados
9h (indeterminado o horário de fechamento)

7.4NECESSIDADE DE PESSOAL

Nº CARGO/FUNÇÃO QUALIFICAÇÃES NECESSARIAS
2 SERVIÇOS GERAIS BOA COMUNICAÇÃO VERBAL E ESCRITA,HIGIENE PESSOAL,BOA APRESENTAÇÃO,BOM RELACIOANAMENTO C/CLIENTE E COLABORADORES ,SER ORGANIZADO

SITES ACESSADOS
WIKIPEDIA.ORG
WWW.UNICAP.BR