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Trabalho De Química
Ana Carolina Emrich 01, André Ramalho 06, Isabela Coelho 18, Mariana Lopes, 29 2º ano F
1. No nosso cotidiano encontramos vários materiais que apresentam características e propriedades diferentes, sendo uma delas o pH. Na tabela a seguir, temos os valores de pH desses materiais.
Lágrima 7,4
Água com gás 4,0
Cerveja 5,0 Leite de magnésia 10,5
Limpa- forno 13
Água do mar 8
Vinho 3,5
Café 5
Leite de vaca 6,6
Tomate 4,3
Sabonete 10
Vinagre 3
Sangue humano 6,3
Queijo 4,8
Suco de limão 2,2
Clara de ovo 8,0
Água de lavadeira 11
Suco gástrico 1,6
Ácido de bateria 1
Suco de laranja 2,6
Limpador com amônia 12
Saliva humana 6,3
Valor aproximado de pH para alguns matérias presentes no cotidiano (Tabela adaptada do livro Tito e Canto, página 512)

De acordo com os dados acima, responda os itens:
a. Coloque em ordem crescente as amostrar que possuem caráter ácido.
Resposta: Leite da vaca < saliva humana< café < queijo< cerveja< tomate< água com gás< vinho< vinagre< suco de laranja< suco de limão< suco gástrico< ácido de bateria

b. Calcule a concentração de íons de H+/ mol/ L das substâncias que possuem maior caráter ácido.
Resposta: ácido de bateria: pH= -log[H+] 1= -log [H+] [H+]= -log10-1 [H+]= 10-1 mol/ L
c. Coloque em ordem crescente as amostrar que possuem caráter básico.
Resposta: Sangue humano< lagrima< clara de ovo< Água do mar< sabonete< leite de magnésia< Água de lavadeira< limpador com amônia< limpa-forno
d. Calcule a contração de íons OH- mol/L das substâncias que possuem maior caráter básico.
Resposta: limpa-forma: pH=13 pOH= -log[OH-] pH+pOH=14 1= -log[OH-]