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UNIVERSIDADE DE SO PAULO ESCOLA POLITCNICA DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA HIDRULICA PHD 2552 TRATAMENTO DE EFLUENTES LQUIDOS IMDUSTRIAIS Tratamento de Efluentes de Usinas do Setor Sucroalcooleiro Prof. Roque Passos Piveli Maurcio Guimares Sabbag 3534620 Nicolas Moura Rodrigues 3731432 Alexandre RuizPicchi So Paulo, 22 de junho de 2006 Introduo O vinhoto ou vinhaa um subproduto lquido da indstria do lcool com carga orgnica bastante elevada, variando de 30.000 a 40.000 mg/L (Bhandari et al., 1992) e com muitos nutrientes da cana-de-acar da qual se originou. Estima-se que resultem de 10 a 15 litros de vinhaa de cada litro de lcool produzido. Assim, considerando que o Brasil produza cerca de dezesseis bilhes de litros de lcool ao ano, a indstria do lcool provavelmente produz por volta de 160 bilhes de litros de vinhaa anualmente. Grande parte desse subproduto atualmente lanado ao solo como fertilizante, reaproveitando assim os nutrientes contidos na vinhaa para o prprio cultivo da cana-de-acar, ao mesmo tempo que promove a irrigao do cultivar, j que a sua maior parte constituda de gua. Porm, dada a quantidade gerada e a suas particularidades, a vinhaa tambm demonstra um grande potencial para a cogerao de energia em biodigestores. Processo de produo de acar e etanol No Brasil, todo o acar produzido a partir da cana-de-acar e, atualmente, cerca de 50 da cana cultivada usada na produo de lcool combustvel (etanol). SHAPE MERGEFORMAT Os processos utilizados nas usinas e destilarias de cana e lcool so 1- Transporte, pesagem, descarga e armazenamento da cana O transporte geralmente rodovirio, feito por caminhes com reboque. A cana cortada manualmente carregada inteira, e a cana colhida mecanicamente picada e carregada em pedaos de 20 a 25 cm. As cargas so pesadas na usina e algumas amostras so selecionadas para que se