Diagnóstico Empresarial - Restaurante Fellini

10801352784475ANDRESSA DOS SANTOS RAMOS 00ANDRESSA DOS SANTOS RAMOS 10801355364480restaurante fellini: Gestão com Pessoas 00restaurante fellini: Gestão com Pessoas 10801359494520Suzano 2013 00Suzano 2013 1080135937514000 10801351080135ANDRESSA DOS SANTOS RAMOS 00ANDRESSA DOS SANTOS RAMOS 10801353888740restaurante fellini: Gestão com Pessoas 00restaurante fellini: Gestão com Pessoas 10801356060440Trabalho Interdisciplinar Individual apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média semestral no Módulo 2 Professores: Ana Céli Pavão / Mônica Maria Silva / Gisleine Fregoneze / Marilucia Riciere e Elisete Zampronio 00Trabalho Interdisciplinar Individual apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média semestral no Módulo 2 Professores: Ana Céli Pavão / Mônica Maria Silva / Gisleine Fregoneze / Marilucia Riciere e Elisete Zampronio 10801359489440Suzano 2013 00Suzano 2013 SUMÁRIO TOC 1 INTRODUÇÃO 3 2 DESENVOLVIMENTO4 2.1 INGREDIENTES OBRIGATÓRIOS 4 2.1.1 Cultura e Clima Organizacional 5 2.1.1.1 Processos de RH..............................................................................................6 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS7 4 REFERÊNCIAS8 1 INTRODUÇÃO O objeto central de estudo desse trabalho acadêmico é o caso do Restaurante Fellini – um empreendimento familiar com prêmios da área de Gestão de Pessoas e Atendimento…

SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO TECNOLOGIA EM PROCESSOS GERENCIAIS ANDRÉ LUIZ FIORI TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO E DE RECURSOS HUMANOS Atividade de Portfólio - I Catanduva 2012 ANDRÉ LUIZ FIORI EAD-00803610 TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO E DE RECURSOS HUMANOS Atividade de Portfólio - I Trabalho apresentado ao Curso Superior Tecnologia em Processos Gerenciais da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná, Teorias da Administração e de Recursos Humanos . Orientadores :…

Sistema de Ensino Presencial Conectado tecnologia em processos gerenciais Adriana paula de souza fortunato atividade interdiciplinar: Restaurante Fellini Londrina 2012 adriana paula de souza fortunato atividade interdiciplinar: Restaurante Fellini Trabalho de Tecnologia Em Processos Gerenciais Apresentado à Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Comportamento Organizacional, Gestão de…

[pic] DESENVOLVIMENTO Para atender melhores seus consumidores Fellini buscou inovação para seu restaurante orientações e acima de tudo um bom planejamento, considerando a particularidades do restaurante Fellini, podemos organizar da seguinte forma: estabelecendo metas, fez atrativo diferenciado para…

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI 1 1º DESAFIO O Restaurante Fellini pode ser organizado nos departamentos abaixo: • Gerência – responsável pela supervisão e coordenação de todos os demais setores da empresa, buscando tornar o estabelecimento mais competitivo, motivando e estimulando as equipes para garantir a qualidade final do produto, dois exemplos práticos de funções organizacionais para este departamento seriam o Planejamento e a Direção; …

de setores e/ou departamentos Case Restaurante Fellini 4 2.1.1 Departamentos – Gerência, Administração, Planejamento, RH, Compra, Cozinha e/ou almoxarifado, Recepção . 4 2.1.2 Estão ligados aos setores de compras, recebimento e almoxarifado, bem como às gerencias administrativas (Pessoal RH). É importante ressaltar que cada departamento acima especificado, a produção e administrativa vai variar em número de funcionários e funções de acordo com o porte do estabelecimento. Em pequenos…

8 de mai. Sistema de Ensino Presencial Conectado Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais Nome: Deivide Ricardo de Gênova Trabalho: Produção Textual Interdisciplinar Individual Teorias da Administração e de Recursos Humanos Restaurante Fellini Cawwwcauuww WWW.unopar.com.br Catanduva, Maio de 2012 Página 1 8 de mai. Nome: Deivide Ricardo de Gênova Curso Superior de Tecnologia em Processos Gerenciais Teorias da Administração e de Recursos Humanos…

Regina lúcia Severino Silva Restaurante fellini Gestão de Pessoas Belo Horizonte 2013 SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO Gestão de recursos humanos Restaurante fellini Gestão de Pessoas Disciplina Professor Comportamento, Clima e Cultura Elisete A.Z. de Oliveira/ Gisleine Fregoneze (1 semestre) Relações…

REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO Será abordado através deste trabalho como o Restaurante Fellini fez para chegar aonde chegou, como conseguiu conquistar tantos prêmios de gestão de pessoas, destaques na gastronomia e de melhor restaurante a quilo. Como funciona sua organização, a relação entre as funções e as áreas funcionais, elementos essenciais da administração. Como sua forma de gestão afeta a economia e a distribuição de renda, e o que ele faz para melhor isto. De…

3 CONCLUSÃO 7 REFERÊNCIAS 8 INTRODUÇÃO Neste trabalhado irei desenvolver um estudo de caso sobre o estabelecimento comercial, Restaurante Fellini, uma empresa familiar. Organizando-o em setores e áreas especificas. desenvolvimento 1 1º Desafio Considerando as peculiaridades organizacionais do Restaurante Fellini, identifiquei que o mesmo pode ser organizado em 2 áreas, RH e Finanças. Descrevi no quadro abaixo as áreas –…