Determinação de cloreto

Bastos (120133211); Experimento VIII: Determinação de cloreto Introdução O cloreto está presente em quase tudo: dieta humana, águas (do mar, efluentes domésticos, etc.), processos industriais.1 Com exceção dos cloretos de mercúrio I, de prata, de chumbo e de cobre I, que são insolúveis em água, a maioria do sais de cloreto é solúvel em água.2 A determinação do teor de cloreto na água tem extrema importância para alguns setores da indústria, como, por exemplo, uma empresa que realiza o tratamento de água1. Os métodos titulométricos de precipitação são numerosos e os métodos argentimétricos são os mais comuns. Estes métodos utilizam soluções de nitrato de prata para a determinação de haletos e outros ânions que formam sais de prata pouco solúveis.4Os principais métodos utilizados são o de Morh, o de Volhard e o de Fajans. Enquanto os métodos de Mohr e Fajans são diretos, o método Volhard é indireto, ou seja, adiciona-se um excesso de nitrato de prata para reagir com o analito e, por retrotitulação, determina-se a concentração do analito.3,4 Outra diferença entre os métodos é a determinação do ponto final: no método de Mohr, temos a formação de um precipitado colorido;3,4,5 no de Volhard, temos a formação de um complexo solúvel colorido;3,4,7 e no de Fajans, temos a formação de uma adsorvido colorido.3,4,6 Objetivo Determinar a concentração de cloreto e iodeto por diferentes métodos de titulação. Materiais e Métodos Na bancada, encontrava-se a…

Precipitação – Determinação de cloreto. Experimento realizado em 15 de Outubro de 2014 INTRODUÇÃO A titulometria de precipitação é baseada em reações cujo produto é um composto iônico de solubilidade limitada. Devido à baixa velocidade de formação do precipitado há poucos agentes precipitantes com boa reprodutibilidade para a titulação de precipitação. O agente precipitante mais utilizado é o AgNO3 (nitrato de prata), sendo utilizado em determinação de haletos e alguns íons…

RELATÓRIO: Determinação de características físicas da água 1. INTRODUÇÃO A qualidade da água pode ser representada através de diversos parâmetros, entre eles estão inseridos os parâmetros físicos como cor, turbidez e série de sólidos. Cor ou cor verdadeira é causada devido os sólidos dissolvidos, de origem predominantemente orgânica e dimensão inferior a 10 um, relacionando-se com a concentração de carbono orgânico presente no ambiente aquático. Pode ser também resultado da…

análises químicas pode-se verificar o que ocorreu com os constituintes dos alimentos processados, isto é, se ocorreram perdas de vitaminas e/ou minerais, desnaturação das proteínas, gelatinização de amido, etc. Além de serem utilizadas para a caracterização de alimentos in natura, principalmente, alimentos novos e ainda desconhecidos como as frutas ou vegetais exóticos típicos de regiões menos exploradas. No processamento de alimentos é importante conhecer a sua composição e…

inibidores enzimáticos ou agentes conservantes, como catalisadores de algumas reações químicas e bioquímicas de alteração de alimento. • Além, disso podem fazer parte de enzimas, vitaminas e hormônios. 7. Cite as duas metodologias básicas utilizadas na determinação de cinzas. MÉTODO DE CINZA SECA: pesa a amostra, carboniza, leva a mufla a aprox. 500 graus até que fique branca ou cinza, deixa no dessecador e pesa novamente. MÉTODO DE CINZA ÚMIDA: Tem também os métodos “cinzas…

DETERMINAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE 2013 DETERMINAÇÃO DO TEOR DE UMIDADE Relatório apresentado como requisito parcial de nota para G1 na disciplina de Mecânica dos Solos do curso de Engenharia Civil. 1. INTRODUÇÃO A determinação do teor de umidade existente na amostra de solo pode ser definida de varias formas, porém neste estudo de campo será usado os seguintes métodos: Fogareiro, Estufa…

AMOSTRA 5 2. DETERMINAÇÃO DE UMIDADE E DE RESÍDUO MINERAL FIXO (CINZAS) EM ALIMENTOS 6 2.1. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 6 2.2. MATERIAL E MÉTODOS 9 2.3. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL – DETERMINAÇÃO DE UMIDADE (SÓLIDOS TOTAIS) 10 2.3.1. RESULTADOS E DISCUSSÕES 10 2.3.2. CONCLUSÃO 11 2.4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL – DETERMINAÇÃO DE RESÍDUO MINERAL (CINZAS): 11 2.4.1. RESULTADOS E DISCUSSÕES 12 2.4.2. CONCLUSÃO 12 3. DETERMINAÇÃO DE CLORETOS E FOSFATOS EM CINZAS 13 3.1. FUNDAMENTAÇÃO…

FACULDADE ENGENHARIA CIVIL GORDO RELATÓRIO 01 AGREGADOS – AMOSTRAGEM; AGREGADOS – REDUÇÃO DE AMOSTRA; AGREGADOS – DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO GRANULOMÉTRICA E AGREGADO FINO – DETERMINAÇÃO DE IMPUREZAS ORGANICAS; CIDADE 2014 RELATÓRIO 01 AGREGADOS – AMOSTRAGEM; AGREGADOS – REDUÇÃO DE AMOSTRA; AGREGADOS – DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO GRANULOMÉTRICA E AGREGADO FINO – DETERMINAÇÃO DE…

.........................pág. 05 IV. MÉTODOS DE ENSAIO E VALIDAÇÃO DOS MÉTODOS................pág. 06 V. ESPECIFICAÇÕES DE CONTROLE DE QUALIDADE.......................pág. 06 VI. AMOSTRAGEM...................................................................................pág. 07 VI.1. AMOSTRAGEM DE PRODUTO EM PROCESSO E A GRANEL....pág. 07 VI.2 – AMOSTRAGEM DE PRODUTO ACABADO.................................pág. 08 VII – TRATAMENTO DAS AMOSTRAS PARA ANÁLISE......................…

composição química de um alimento é conhecida através de análises químicas,realizadas conforme metodologias oficiais. Para a determinação da composição centesimal, avalia-se o teor de cinzas ou resíduo mineral fixo, umidade, lipídeos ou extrato etéreo, proteínas, carboidratos e fibras (quando pertinente) do alimento em questão. O valor calórico ou energético de um alimento é determinado a partir do teor de proteínas, lipídeos e carboidratos. A presença de álcool também deve ser…