Trabalho De Pesquisa Sobre Padaria

e/ou serviços, sua inserção no mercado e o planejamento de viabilidade econômica financeira. Este plano de negócios foi executado seguindo orientações do PLT........ tem como objetivo apresentar os estudos e analise de viabilidade de abertura de uma padaria, a Doces Sonhos Ltda, que terá como foco a produção de pães, doce, salgados, etc. A estrutura da empresa será simples, dentro dos padrões modernos de racionalização, trazendo sempre bom atendimento e novidades aos clientes. Apostando…

INTRODUÇÃO Neste trabalho o grupo pretende expor de maneira clara e objetiva a NR 12 sobre Máquinas e Equipamentos, mais especificamente o Anexo VI relacionado à Máquina para Panificação e Confeitaria. Esta norma se refere aos princípios fundamentais e medidas de proteção para garantir a saúde e integridade física do trabalhador no trabalho e manuseio de máquinas e equipamentos. Ela estabelece os requisitos mínimos a prevenção de acidentes e doenças do trabalho, desde o projeto até…

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ CORDENAÇÃO DE MECÂNICA ENGENHARIA MECÂNICA BRUNO RAFAEL BORSATO CÉLIO ROBERTO DE LIMA OLIVEIRA ANÁLISE ERGONOMICA DO TRABALHO Ponta Grossa 2010 AVALIAÇÃO ERGONÔMICA DO TRABALHO: PANIFICADORA E CONFEITARIA PANITEL LTDA 1. Determinação da Demanda Para o seguinte estudo da avaliação ergonômica, foi escolhida uma panificadora situada na cidade de Castro, a panificadora e confeitaria Panitel LTDA. A empresa possui seis…

1 INTRODUÇÃO Este trabalho é de grande importância para mim como acadêmico e pessoa, uma vez que tive a oportunidade de observar a personalidade de uma pessoa cujo caráter é empreendedor, o que instiga qualquer um a não se limitar, sempre buscando novos horizontes. Através desta entrevista averiguei alguns passos que levam ao sucesso um empreendimento, bem como que, a inobservância de alguns, pode acarretar no insucesso também. Os temas abordados são de suma importância e também possuem

específicos, as padarias, vem se aprimorando e trazendo novidades para seus consumidores. Em 2002, arqueólogos americanos descobriram no Egito a padaria mais antiga do mundo, foram encontradas bandejas, uma espécie de forno e vários utensílios utilizados para a produção do chamado “pão do sol”. Os egípcios também cultivavam o levedo que fermenta a massa do pão e faz crescer. (Ilaídes, Larissa 2012). Vários povos contribuíram com a evolução, crescimento e dispersão das padarias, os…

da Administração dá enfoque a uma variável, interpretando e replicando seus conceitos, conforme listagem a seguir: Ênfase nas Tarefas Em 1903 surge a Administração Científica, pensada por Frederick Taylor, que propõe a completa racionalização do trabalho ao nível operacional. Ênfase na Estrutura Em 1909 surge a Teoria da Burocracia que afirma a necessidade de não apenas racionalizar as tarefas, mas também formalizá-las em documentos que definam com precisão o que deve ser feito e por…

ANDRÉ DANIEL DE PONTE ANÁLISE E PROPOSTA DE MELHORIA DO LAYOUT DE UM VAREJISTA Trabalho de Formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção de Diploma de Engenheiro de Produção São Paulo 2003 ANDRÉ DANIEL DE PONTE ANÁLISE E PROPOSTA DE MELHORIA DO LAYOUT DE UM VAREJISTA Trabalho de Formatura apresentado à Escola Politécnica da Universidade de São Paulo para obtenção de Diploma de Engenheiro de Produção Área de…

objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade da água através da aplicação do “check list” em um estabelecimento de padaria de pequeno porte na cidade de Guarapuava-Paraná. Inicialmente foi realizada a aplicação do check list em uma padaria de pequeno porte. Em seguida para compararmos com nossos resultados utilizamos uma referência de dados de qualidade de água de um estabelecimento de padaria de grande porte (estudo realizado pelas alunas do primeiro ano de nutrição da Universidade…

CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO – ICSC CURSO DE ADMINISTRAÇÃO ANÁLISE DE GESTÃO DO TERCEIRO SETOR Padaria São João - Itapetininga Sorocaba 2012 ANÁLISE DE GESTÃO DE UMA EMPRESA DO TERCEIRO SETOR Padaria São João - Itapetininga Trabalho de curso apresentado como exigência para a obtenção do titulo de graduação do curso de Administração…

Trabalho de Conclusão de Curso apresentado como requisito da disciplina Desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso para o Curso Técnico em Logística Professor (a) Orientador (a) Prof. Lucilene Cristina de Farias São Paulo – SP 1º SEMESTRE 2011 ETEC: Layout Funcional Projeto de conclusão de curso apresentado como requisito parcial da disciplina Desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso para o curso Técnico em Logística