SCIELO

Produção, v. xx, n. x, p. xx-xx, xxx/xxx, xxxx doi: XX.XXXX/XXXXX-XXXXXXXXXXXXXXXXX Estudo da logística de distribuição física de um laticínio utilizando lógica fuzzy Alysson Vinícius Neves dos Santosa*, Leonardo Bonato Felixb, José Geraldo Vidal Vieirac *alysson.santos@ufv.br, UFV, Brasil b leobonato@ufv.br, UFV, Brasil c jose-vidal@ufscar.br, UFSCar, Brasil a Resumo Este estudo versa sobre a viabilidade da aplicação da lógica fuzzy para auxiliar o gerente de uma indústria de laticínios na tomada de decisão na área de logística de distribuição física. O estudo de caso realizado numa indústria de laticínios de pequeno porte em Minas Gerais identificou que, a cada novo pedido solicitado via internet, o profissional de logística manipula ao mesmo tempo um grande número de informações e decide, com base na sua experiência, a melhor forma de distribuição desses pedidos. A proposta deste trabalho é apresentar um modelo fuzzy como uma alternativa de apoio aos métodos tradicionais de processamento de pedidos e tomada de decisão logística. Os resultados permitiram concluir que o modelo foi transcrito de forma adequada ao problema proposto ao apresentar as mesmas decisões tomadas pelo especialista e que, se observados os pontos fracos detectados, este modelo pode se constituir em importante ferramenta para a competitividade das indústrias. Palavras-chave Distribuição física. Lógica fuzzy. Indústria de laticínio. 1. Introdução Em todos os setores de atividades industriais,…

TÉCNICAS DE REPRESENTAÇÃO GRÁFICA Através das técnicas de representação gráfica de processo, o analista pode representar os vários procedimentos e processamentos que ocorrem no processo: os fluxos de informações, os processos decisórios e as unidades organizacionais envolvidas. VANTAGENS Facilita a visão de conjunto; Permite o rápido entendimento do processo; Mostra as deficiências administrativas; Permite a verificação de como funcionam as unidades administrativas;…

IMPORTANCIA DA INFORMAÇÃO Projeto Integrado Multidisciplinar das disciplinas Gerenciamento de Sistema de Informação, Logística Integrada e Desenvolvimento Sustentável, apresentado à Universidade Paulista – UNIP. Orientador: Profª.: Angela Maria Pizzo SANTOS 2011 CRISTIANE ARGERI MARQUES PIN VII A IMPORTANCIA DA INFORMAÇÃO Projeto Integrado Multidisciplinar das disciplinas Gerenciamento de Sistema de Informação, Logística Integrada e…

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO Curso de Bacharelado em Administração Atividade Pré­Teste Disciplina ADMINISTRAÇÃO DE SISTEMA DE INFORMAÇÃO E DECISÕES Data Nota(Valor) 16 03 2015 Matrícula 201411227003 Nome do Aluno (a) Maiara Gabriela Barbant 1ª Questão (2,0 pontos) Descreva as características de cada um dos Sistema de Informação (SI) em cada nível organizacional e finalidade de uso: a. Sistemas de processamento de transações (SPT) ⬄ nível…

Análise da área logística no processo de transição de Distribuidora para Broker da estlé RESUMO A concorrência do mercado faz com que as empresas busquem sempre a perfeição. Com isso, o proprietário da distribuidora RT Logística almejou e concretizou a mudança de título da sua organização, tornando-a Broker da indústria de alimentos estlé. Este artigo tem por objetivo mostrar as ações que foram desenvolvidas e aprimoradas dentro da área logística da empresa, detalhando todo este…

Análise da área logística no processo de transição de Distribuidora para Broker da estlé RESUMO A concorrência do mercado faz com que as empresas busquem sempre a perfeição. Com isso, o proprietário da distribuidora RT Logística almejou e concretizou a mudança de título da sua organização, tornando-a Broker da indústria de alimentos estlé. Este artigo tem por objetivo mostrar as ações que foram desenvolvidas e aprimoradas dentro da área logística da empresa, detalhando todo este…

automática de veículos. 2. processamento de imagem. 3. redes neurais. I. Bampi, Sergio. II. Suzim, Altamiro Amadeu. III. Título UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL Reitora: Prof.a Wrana Panizzi Pró-Reitor: Prof. José Carlos Ferraz Hennemann Pró-Reitor Adjunto de Pós-Graduação: Prof. Philippe Olivier Alexandre Navaux Diretor do Instituto de Informática: Prof. Philippe Olivier Alexandre Navaux Coordenador do PPGC: Prof. Carlos Alberto Heuser Bibliotecária-Chefe do…

CONCEITOS DE LOGÍSTICA, DE LOGÍSTICA INTEGRADA E DE SUPPLY CHAIN MANAGEMENT. DEFINIÇÕES E CONCEITOS Diversos autores atribuem diferentes origens à palavra logística. Alguns afirmam que ela vem do verbo francês loger (acomodar, alojar). Outros dizem que ela é derivada da palavra grega: logos (razão) e que significa “a arte de calcular” ou “a manipulação dos detalhes de uma operação”. Entre as diversas definições propostas podemos citar: Christopher (1997): É o processo de…

PROJETO EMPRESA PÉGASO LOGÍSTICA PÉGASO LOGÍSTICA A Deus por ter nos dado saúde e força para superar as dificuldades. Ao Senac, seu corpo docente, direção e administração que oportunizaram a janela que hoje vislumbramos um horizonte superior, eivado pela acendrada confiança no mérito e ética aqui presentes. Aos nossos professores, pelo suporte no pouco tempo que lhe coube, pelas suas correções e incentivos. Aos nossos pais, pelo amor,…

melhorias que ele proporciona aos empresários na difícil tarefa de gerir um negocio, também apresentaremos a estrutura de um sistema ERP. Para ajudar na gestão da empresa ainda contamos com a Logística Integrada, que apesar de ser uma grande ferramenta, somente agora tem o reconhecimento de sua utilidade na empresa. Devido a crescente preocupação com o meio ambiente por parte dos empresários, surge o Desenvolvimento Sustentável, que vem com o objetivo de criar normas para a preservação…