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INTERAÇÕES EM SERVIÇOS: O GARÇOM EM BARES CAMPINENSES Marina Lemes LANDEIRO; Jordão Horta NUNES1 Palavras-chave: interação em serviços; cultura do trabalho; garçons; bares. A terciarização constitui uma mudança no mundo do trabalho. Trata-se de um processo gradual que convergiu para o aumento das atividades de serviços (ALMEIDA, 2004). Os avanços tecnológicos da terceira revolução industrial e o desenvolvimento econômico propiciaram o descarte de boa parte da mão de obra do meio agropecuário e industrial que, devido à ampliação da produção e demandas, em parte foi acolhida pelo setor de serviços. Pochmann (2006) também pondera o aumento da média da expectativa de vida como outro aspecto que contribui para a concentração de trabalho em serviços. O setor de serviços é caracterizado pela heterogeneidade (Cf. POCHMANN, 2006). Existem trabalhos modernos de alta tecnologia que emprega profissionais qualificados e autônomos e; segmentos tradicionais que demandam pouca qualificação e muitas vezes estão relacionados à precarização e/ou informalidade (ANTUNES, 2009). Neste sentido, as mudanças no mercado de trabalho atingem principalmente os menos favorecidos socialmente. Sob tais circunstâncias, trabalhadores menos qualificados acomodam-se em serviços que exigem pouco em termos qualificativos. São serviços desprivilegiados socialmente, de modo geral, são serviços pessoais, aqueles que atendem à demanda individual (MELLO, 1998). As relações ocupacionais de serviços são identificadas

Ementas das disciplinas obrigatórias ANT 7102 - Introdução à Teoria Museológica – 4 créditos Teóricos + 2 créditos práticos (108 horas-aula) Ementa: Iniciação do aluno na prática de pesquisa universitária. A construção do conhecimento científico. Pesquisa bibliográfica. Pesquisa em periódicos científicos. Redação de resenhas e textos acadêmicos. Compreensão do surgimento e do desenvolvimento da ideia de museu e do campo de conhecimento da museologia. Privilegiando a análise no…

7 – Formação do corpo docente 32 8 – Sistema de avaliação 35 8.1 – Do ensino aprendizagem 35 8.2 – Do curso e do projeto pedagógico 37 9 – Quadro sinóptico com a organização do curso 38 Anexo I - Quadro de disciplinas optativas 40 1 - Apresentação A segunda licenciatura em sociologia é um projeto articulado ao Programa de Formação de Professores para a Educação Básica do Plano de Ações Articuladas…

materialidade do espaço é tomada pelo movimento que o cruza. O espaço urbano também é o lugar da diversidade, tem múltiplas temporalidades e espacialidades resultantes das distintas apropriações dos fluxos. No espaço, a historicidade, a sociedade e a cultura estão entrelaçadas nas suas processualidades, características que o conceito de atrativo turístico não abarca, culminando em recortes superficiais. O conceito de atrativo turístico encobre as práticas de planejamento do…

Pós-Graduação Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais IDENTIFICAÇÃO Programa de Pós-Graduação em Ciências Sociais Disciplina: Formação das Teorias Sociais Semestre: 2014/1 Carga horária: 45 hs/aula Créditos: 03 Área temática: Sociologia Código de atividade da disciplina: 7350 Turma Mestrado: MS11002-00047 Professores: Luiz Inácio Germany Gaiger EMENTA Estudo de autores cujas perspectivas e contribuições teóricas e metodológicas revelaram-se como referenciais para…

restrita às datas comemorativas e utilizada a serviço dos grandes estadistas para se manterem no poder; agora o campo havia se ampliado a horizonte nunca antes visto. O pensamento marxista e a escola dos annales trouxeram novos direcionamentos para aqueles que buscavam uma reflexão do passado e do presente. Por isso, ambas preocupavam-se em entender: como os homens pensavam? Como estes estavam inseridos na sociedade? De que forma a religião influenciava o cotidiano? Até onde a estrutura…

INFORMAÇÃO TURMA: 111 - 02AN SALA: 50 SEGUNDA-FEIRA 19:20 20:10 JARDEL FERNANDES DA COSTA SISTEMAS OPERACIONAIS 20:10 21:00 JARDEL FERNANDES DA COSTA SISTEMAS OPERACIONAIS 21:10 22:00 JARDEL FERNANDES DA COSTA INTRODUÇÃO À PROGRAMAÇÃO 22:00 22:50 JARDEL FERNANDES DA COSTA INTRODUÇÃO À PROGRAMAÇÃO TERÇA-FEIRA 19:20 20:10 MARIA DO CARMO GARCIA NORONHA MÉTODOS DA PESQUISA CIENTÍFICA 20:10 21:00 MARIA DO CARMO…

ANTROPOLOGIA E CULTURA BRASILEIRA CONTEÚDOS – 1ª BIMESTRE O Conceito de Antropologia: Bibliografia indicada para Leitura : LARAIA, R. B. Cultura: um conceito antropológico. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Editor, 2006. Leitura complementar de aprofundamento: GUERREIRO, Silas. Antrophos e psique. O outro e sua subjetividade. São Paulo: Olho D’Água, 2004. Antropologia é uma ciência dedicada ao estudo do Homem. O radical latino “anthropos” significa Homem (Ser Humano), e…

Apostila Antropologia e Cultura Brasileira Profª Deborah Hornblas Travassos Ago/2013 BIBLIOGRAFIA Bibliografia Básica BOSI, Alfredo. Cultura brasileira, temas e situações. São Paulo: Ática, 2004. CASCUDO, Luis Câmara. Antologia do folclore brasileiro, V1 e 2, 1ª ed. São Paulo: Global, 2000. ____________________. Dicionário do Folclore Brasileiro. 9. ed. São Paulo: Global, 2000. GUERREIRO, Silas. Antrophos e psique. O outro e sua subjetividade. São…

multidisciplinar que irá acompanhá-lo e auxiliá-lo em seu percurso. Estudar a distância tem como princípio o estudo autônomo, ou seja, que o aluno organize seu tempo para o estudo, com leituras e com pesquisas de materiais didáticos e conteúdos das disciplinas. Para tanto, a UNOPAR disponibiliza a você a Biblioteca Digital, com espaços pedagógicos para pesquisas bibliográficas do material didático, das teleaulas, de livros digitais, de periódicos e todo acervo da bibliografia básica e…