Restaurantes Polones

1 Análise SWOT do Restaurante Smak: AMBIENTE INTERNO: Forças : - Cultivo da gastronomia típica da região polonesa, com especialidade em piegori; - Localização Favorável; - Arquitetura Adequada; - Cozinheiro com ampla experiência em diversos pratos; - Proprietária enxerga algo de errado, gosta do que faz e sente a necessidade de mudança. Fraquezas: - Proprietária não tem experiência em gestão de negócios; - Cardápio engessado, escrito somente a mão, somente em polonês e ditado…

desfavoráveis do restaurante________________04 3- Diagnóstico-Restaurante Smak_________________________________________05 4- Conclusão__________________________________________________________06 5-Bibliografia_________________________________________________________07 Introdução 03 Este trabalho irá analisar o restaurante Smak identificando a força, fraqueza, oportunidade…

EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL Desafio de Aprendizagemapresentada ao Curso de ADMINISTRAÇÃO da Universidade Anhanguera – UNIDERP. Apresentado como requisito parcial de avaliação sob a orientação BAURU / SP ABRIL - 2014 INTRODUÇÃOO restaurante Smak está localizado em uma região onde sua principal atividade econômica é baseada na agricultura familiar e atividade turística, é um estabelecimento que oferece pratos típicos daPolônia. Através de análises feitas na…

Figueiredo - R.A: 2867948033 Edimilson Alves de Carvalho - R.A: 2851185324 INTRODUÇÃO O Desafio Profissional trata de um restaurante situado no município de Vale da Felicidade. Um restaurante típico polonês de nome SMAK, onde dona Irena Partala é sua proprietária. Dona Irena,não possui nenhum conhecimento na área administrativa e o Desafio nos proporciona através da analisa SWOT, identificar suas…

desfavoráveis do restaurante Smak , com o auxílio da ferramenta SWOT . FORÇAS : - O restaurante está situado em uma ótima localização ; - O restaurante possui uma forte identidade (culinária polonesa) ; - Oferece um produto diferenciado de seus concorrentes ; - Possui um cozinheiro com grande experiência ; - Possui uma empreendedora que valoriza sua marca e imagem ; - A empreendedora é multifuncional e , uma pessoa que tem determinação e objetivo : ser o melhor restaurante local ;…

responsável por seus pais idosos e seu restaurante Smak que foi criado junto com seu esposo, agora já falecido. Mesmo com o turismo da Maria Fumaça o Restaurante Smak não tem mais o mesmo movimento. Então Irena está precisando de ajuda para que seu restaurante dê certo e seja reconhecido como o melhor restaurante do Vale da Felicidade. Alguns problemas foram encontrados mas podemos fazer alguns ajustes para melhorar e ajudar dona Irena com seu restaurante. O restaurante Smak, possui…

de 2014 Analise os aspectos favoráveis e desfavoráveis do restaurante Smak, com o auxílio da ferramenta SWOT FORÇAS FRAQUEZAS Ótima localização tradição em comidas típicas polonesas Cozinheiro experiente. Cardápio escrito a mão e em polonês, Quantidade de funcionários OPORTUNIDADES AMEAÇAS O crescimento do turismo na região. O surgimento de novos restaurantes na região. DIAGNÓSTICO - RESTAURANTE SMAK Problemas identificados Propostas de…

INTRODUÇÃO O principal objetivo deste desafio profissional é identificar problemas que afetam os negócios do Restaurante Smak, e propor soluções para que o mesmo não vá à falência. Para que tenha maior chance de sucesso agregando valor ao trabalho de cada um e tornar o restaurante de Irena um grande atrativo cultural e financeiro. Analise do Restaurante Smak FORÇAS Comidas típicas Polonesas – Pierogi, um pastel que é um dos…

............. 6 APLICACAO DO PLANEJAMENTO ESTRATEGICO PARA O RESTAURANTE SMAK A PARTIR DA ANALISE SWOT 1. INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo demonstrar como podemos contribuir para o desenvolvimento de uma gestão estratégica mais eficaz e eficiente para o segmento. Com a proposta de disponibilizar conhecimentos em gestão estratégica para o restaurante SMAK. E ainda, tem a premissa de responder a seguinte pergunta problema: Quanto os…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA– UNIDERP Unidade Júlio de Castilho Administração Elton Urbiêta Cunha - 2867933869 Cristina de Oliveira Alves da Silva - 1709111766 Claudemir dos Reis Pereira - 2855162801 Rafael Mendes Louyse Restaurante Smak Campo Grande/MS Março/2015 Restaurante Smak Campo Grande/MS 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO...........................................................................................................04 2. CONTEXTUALIZAÇÃO…