Relatorio De Estagio Em Controle De Qualidade De Alimentos

1 LUCIANO ARAUJO AZEVEDO RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO EM MEDICINA VETERINÁRIA “Trabalho acadêmico apresentado à Faculdade de Veterinária da UNIVERSIDADE FEDERAL DE PELOTAS, como um dos prérequisitos para obtenção do título de Médico Veterinário.” Orientador acadêmico: Prof. Dr. Marcio Nunes Corrêa Pelotas, 2011 2 AGRADECIMENTOS A Deus por toda saúde e pelo dom da vida. Aos meus pais, Hélio Bernardes Azevedo e Elena Catharina Araujo Azevedo, por todo apoio…

Telefone residencial: (74) 3541-2436 | Telefone celular: (75) 9101-3560 | | | | | | Pretensão salarial | A combinar | | Resumo do Currículo | Engenheiro de Alimentos. Graduado em Engenharia de Alimentos pela UEFS. Inglês Avançado. Engenheiro de Processos a fim de garantir produtividade e qualidade do processo de fabricação.Coordenador de Produção responsável pelo cumprimento do plano de envasamento das linhas de alcoólicos e não alcoólicos atingindo a…

DIDÁTICO-PEDAGÓGICA 4 1.1. Contexto educacional 4 1.2. Políticas institucionais no âmbito do curso 5 1.3. Objetivos do curso 6 1.4. Perfil profissional do egresso 6 1.5. Estrutura curricular 7 1.6. Conteúdos curriculares 10 1.7. Metodologia 12 1.8. Estágio curricular supervisionado 13 1.9. Atividades complementares 14 1.10. Trabalho de conclusão de curso (TCC) 17 1.11. Apoio ao discente 21 1.12. Ações decorrentes dos processos de avaliação do curso 22 1.13. Tecnologias de informação e…

1 IDENTIFICAÇÃO RELATÓRIO DE ESTÁGIO Nome do estagiário: Poliane Barbosa as Silva Nome da organização: Recife Mercantil de Alimentos Ltda Tutor de Sala: Fábio Soares Nunes Supervisor de Campo: Carlos Eduardo Tutor Eletrônico: Carga Horária: 60 h (40h in loco + 20h para elaboração do relatório) Pólo: Recife - I, Rua corredor do Bispo PE Semestre: VII Turno: Noturno 2 INTRODUÇÃO O estágio foi realizado na Recife Mercantil de Alimentos, que é…

bases tecnológicas e bibliografia das disciplinas | 22 | 5.7 | Itinerários formativos e terminalidades | 43 | 5.8 | Projetos supervisionados modulares como atividades interdisciplinares | 44 | 5.9 | Plano de estágio curricular supervisionado | 44 | 5.10 | O processo de estágio | 44 | 6 | Critérios de aproveitamento de conhecimentos e experiências anteriores | 45 | 7 | Critérios de avaliação da aprendizagem | 46 | 7.1 | Indicadores de avaliação | 48 | 8 | Instalações e…

RELATÓRIO DE ESTÁGIO Gestão Fiscal e Contábil Coronel Fabriciano, 2013 MIQUEIAS REIS FERNANDES GESTÃO FISCAL E CONTÁBIL Relatório apresentado como conclusão do Estágio Obrigatório ao curso de Ciências Contábeis. Professor Orientador: Hélio Nério Paviône Período: Julho a Setembro de 2013 Coronel Fabriciano, 2013 RESUMO O estagio ocorreu na Univale

PALAVRAS-CHAVE: Qualidade, ARCPC, Segurança Alimentar. LOCAL DE ESTÁGIO: Complexo de Pesca da Cova d`Inglesa (CPCI), Frescomar – UBAGO GROUP MARE, S.L. (Cabo Verde). DURAÇÃO: 26/05/08 a 24/11/08. O conteúdo deste relatório é da exclusiva responsabilidade do autor: O autor: ______________________________ Jeremias António Malheiro AGRADECIMENTOS Ao Eng.º José Ramos, pela…

RELATÓRIO DAS AULAS PRÁTICAS DE BIOQUÍMICA DOS ALIMENTOS Introdução Os alimentos são constituídos por tecidos vivos e assim estão sujeitos a reações bioquímicas, biológicas e físicas. O que se busca é retardar/suprimir estas reações, preservando ao máximo possível as qualidades do alimento. Dentre as causas que provocam alterações nos alimentos, pode-se citar: microrganismos, enzimas, reações químicas não-enzimáticas, alterações provocadas por seres…

RELATÓRIO ESTÁGIO Aluno: Polliana Nascimento de Oliveira Matrícula: Curso: Administração Turma: 2010.1 Semestre: 6º 1. CARACTERIZAÇÃO SOBRE A ORGANIZAÇÃO 1.1 A História Da Organização: O empreendimento agrícola Fazendas Reunidas Vale do Julian (FRVJ) situa-se no município de Igrapiúna, região do Baixo Sul da Bahia. Fundada em 1965, hoje possui aproximadamente 4.822,50 hectares, entre áreas de produção e de conservação, e está inserida em uma Área de Proteção…

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO AMAZONAS ESCOLA SUPERIOR DE CIÊNCIAS DA SAÚDE RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA ANTIBIOGRAMA MANAUS – AM 2013 RELATÓRIO DE MICROBIOLOGIA ANTIBIOGRAMA Trabalho elaborado sob a solicitação do Professor de Microbiologia, Fábio Maués, para obtenção de nota parcial da AP 2. Alexandre Lima dos Santos Angélica Patrícia Mendes Patrícia de M. da Costa Rosangela Fragoso Salomão Cordeiro Scarlet Saraiva HISTÓRICO Em 1940, quando a penicilina começou a…