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secadores de tambor rotativo, moída finamente e empacotada. O produto resultante contém 65% de proteína. Em um certo lote de torta de peixe contendo 80% de água, 100 kg de água f oram removidos, e constatou-se que o teor de água na torta de peixe era 40%. Calcule o peso de torta de peixe originalmente colocada no secador. o 7) Um tanque contém 10.000 kg de uma solução saturada de Na2CO3 a 30 C. Você quer cristalizar desta solução 3.000 kg de Na2CO3.10 H2O sem qualquer acompanhamento de água. A que temperatura a solução deve ser resfriada? Solubildade o Dados de solubilidade em função da temperatura: Temperatura ( C) (g Na2CO3/100 g H2O) 0 7 10 12,5 20 21,5 30 38,8 8) De um forno queimando gás combustível resultou a seguinte análise de Orsat dos gases de combustão: CO2 = 7,53%, O2 = 7,53%, CO = 0%. Calcule: a) a % de excesso de ar; b) a composição do gás de chaminé. 9) Um óleo combustível é queimado em forno gerando um gás de combustão com a seguinte análise de Orsat: CO2 = 13,2%, O2 = 3,6%, CO = 0,4%. Calcule: a) a % de excesso de ar; 2 b) razões mássicas: ar de combustão/óleo combustível e gás de chaminé/óleo combustível; c) composição centesimal do óleo. 10) Um combustível de hidrocarbonetos é queimado com excesso de ar. A análise de Orsat do gás de combustão fornece: 10,2% de CO2, 1,0% de CO, 8,4% de O2 e 80,4% de N2. Qual a razão atômica de H para C no combustível? 11) Acetona é usada na fabricação de muitos produtos químicos e também como solvente. Nesta…

é um hidrocarboneto alcano com a fórmula química CH3(CH2)4CH3 onde os carbonos estão conectados por ligações simples. Na reação do hexano com o cloreto de sódio, não houve dissolução, pois o cloreto de sódio tem tendência a se dissolver em substâncias polares e o hexano é apolar. Sendo assim o mesmo se depositou no fundo do tubo de ensaio por ser mais denso que o hexano. No caso da gasolina houve uma junção/dissolução do hexano, pois o mesmo faz parte da composição da gasolina. E por…

resistência e lisura podem ser negativamente afetadas por um agente de retenção (floculante) em função de sua dosagem (overfloculação). Improvement Retention Sheet properties Flocculant dosage 28 3.6 Retenção de Primeiro Passo TABELA B. Características dos diferentes mecanismos de retenção COAGULAÇÃO ATRAÇÃO ELETROSTÁTICA PROCESSO Coagulante é adicionado Estado de transição entre FLOCULAÇÃO CONVENCIONAL DE FLOCULAÇÃO MICROPARTÍCULA RETENÇÃO Floculante é adicionado…

glucose adjacentes, além disso, as hidroxilas do C-3 são menos acessíveis (DODZIUK, 2006; KHAN et al., 1998). OH 6 O O 3 HO 2 OH Figura 4 – Localização das hidroxilas na CD (UEKAMA et al., 1998; KHAN et al., 1998). A segunda estratégia é indireta e consiste em proteger todas as hidroxilas de uma das faces da ciclodextrina. Neste caso, é necessário escolher 8 adequadamente as condições de reação de cada uma das etapas, para que o rendimento seja elevado e, a etapa de purificação,…