Tcc gastronomia

FACULDADE OPET BERNARDO ROCHA SANTOS FERNANDO CANEDO LARA GUSTAVO PEREIRA DAITSCHMAN READEQUAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS NA VENDA ARMAZÉM E BOTECO CURITIBA 2012 FACULDADE OPET READEQUAÇÃO DE BOAS PRÁTICAS NA VENDA ARMAZÉM E BOTECO Trabalho Final do PIM apresentado como requisito à obtenção do grau de Tecnólogo. Curso de Gastronomia, da Faculdade OPET. Orientadora: Profª Neusa Maria Pitta Souza CURITIBA JUNHO 2012 AGRADECIMENTOS À Deus... Primeiramente queremos agradecer a Deus, por ter guiado nossos caminhos e nos fortalecido nos momentos difíceis ao longo desses anos. À nossa família... Pelo apoio durante a realização do trabalho, investindo em nossos sonhos, sendo os principais responsáveis pela nossa formação pessoal e propulsores de nossa formação profissional. A eles e também aos namorados e amigos, pela compreensão nos momentos em que precisamos nos ausentar do convívio diário para nos dedicar aos estudos. Aos Mestres... Ao nosso orientador pelo conhecimento, incentivo, humor e tempo despendido para nos auxiliar com o desenvolvimento do projeto. Aos professores do curso de gastronomia da Faculdade OPET que foram responsáveis pela nossa formação acadêmica, nos passando não apenas conhecimento didático, mas também postura e ética profisional. SUMÁRIO DE FIGURAS ILUSTRAÇÃO 1 – LOGOMARCA DA…

FACULDADE DE TECNOLOGIA OPET CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA PALAZZO RESTAURANTE & PIZZARIA PROPOSTA DE PROJETO SUATENTÁVEL CURITIBA – PR 2011 PALAZZO RESTAURANTE & PIZZARIA PROPOSTA DE PROJETO SUATENTÁVEL “Trabalho de Aplicação Tecnológica apresentado à Banca Avaliadora do Programa de Integração com o Mercado – PIM, para conclusão do Curso de Tecnologia…