Fluxograma

Parte III Panificadora Pão Saudável MSST_panificacao_p3_final.indd 53 8/5/2006 17:47:39 SESI/SP – Manual de Segurança e Saúde no Trabalho (Indústria da Panificação) MSST_panificacao_p3_final.indd 54 8/5/2006 17:48:02 4 Introdução A empresa fictícia Panificadora Pão Saudável foi idealizada, a partir de dados do estudo de campo, com a finalidade de apresentar diretrizes para a implantação de alguns programas e ações preventivas em Segurança e Saúde no Trabalho (SST) como Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA), Mapa de riscos, Prevenção e combate a incêndios, Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA), Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO) e Programa 5S. Estes programas e ações devem abranger toda a empresa, porém os exemplos apresentados referem-se à área industrial, considerando os setores da produção (panificação, confeitaria e salgados), administração de produção e as áreas comuns (estoque, câmara fria, depósito de farinha de trigo, refeitório, banheiros/vestiários feminino e masculino e câmara fria para lixo). Segundo a Classificação Nacional de Atividades Econômicas (CNAE), as indústrias da panificação estão classificadas da seguinte maneira: D – Indústria de transformação 15 – Fabricação de produtos alimentícios e bebidas 15.8 – Fabricação de outros produtos alimentícios 15.81-4 – Fabricação de produtos de padarias, confeitaria e pastelaria Grau de risco – 3 As atividades rotineiras nesta empresa fictícia…

Agradecimentos-----------------3 Introdução------------------------4 Justificativa/objetivo-----------5 Identificação Empresa---------6 Histórico da empresa-----------7 Localização da empresa-------8 Fluxograma----------------------9 Organograma------------------10 Agentes ambientais-----------11 CAT- Comunicado A/T-----12 Custo direto/indireto---------13 TF – Taxa frequência--------14 SESMT --------------------------15 CIPA-----------------------------16…

CARTILHA BÁSICA PARA ATENDIMENTO DE ALGUNS REQUISITOS DAS NORMAS REGULAMENTADORAS NR06, NR08, NR09, NR12, NR17, NR23 E NR24. SETOR PANIFICAÇÃO Realização Apoio Saúde, segurança e competitividade na indústria mineira da panificação Três palavras muito importantes sintetizam a filosofia de trabalho e as prioridades do Sistema FIEMG nos últimos anos: sustentabilidade, inovação e competitividade. É nesse contexto, exatamente, que se insere o programa que estamos…

gratuito de dispositivos de proteção aos riscos passíveis de comprometer a saúde e segurança dos trabalhadores. Enquanto que estes são responsáveis por sua conservação e uso. NR–07 (Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional – PCMSO) Objetiva a prevenção, rastreamento e diagnóstico precoce dos agravos à saúde advinda do trabalho, bem como, casos de doenças profissionais ou danos irreversíveis à saúde dos trabalhadores. O PCMSO é de responsabilidade do empregador, levando em…

AMBIENTES DE PANIFICAÇÃO BRASILEIROS1 OCCUPATIONAL RISKS IDENTIFIED IN BRAZILIAN BAKERY ENVIRONMENTS RIESGOS OCUPACIONALES IDENTIFICADOS EN LOS AMBIENTES DE PANIFICACIÓN BRASILEIROS Maria Emilia... 5400 Palavras22 Páginas Asma ocupacional ASMA OCUPACIONAL A asma ocupacional é um distúrbio respiratório diretamente relacionado à inalação de fumaças, gases, vapores ou poeiras, no ambiente de trabalho. Devido a essa exposição, pode-se desenvolver uma asma pela primeira vez em um…

nacional de aprendizagem comercial – SENAC Unidade educacional Bagé curso técnico de segurança do trabalho Fabricação de produtos de panificação Rafael da silva oliveira Setembro 2014 Serviço nacional de aprendizagem comercial – SENAC Unidade educacional Bagé curso técnico de segurança do trabalho Fabricação de produtos de panificação Trabalho de conclusão de curso apresentado a escola Senac, para obtenção do título em técnico…

Panificação Mosquinha Feliz VIGÊNCIA 01/09/2013 à 30/08/2013 Documento Base do PPRA ESTRUTURA Enquadramento Legal Este documento tem como base legal a Portaria 3.214/78 e Norma Regulamentadora Nº 9 que, em seu seguimento estabelece obrigatoriedade a todas as empresas que possuam em seu quadro funcionários regidos em regime de contrato nos moldes da Consolidação das Leis Trabalhistas (CLT), designando a estas a devida obrigação de elaborar e seguir um…

2011. RISCOS DO TRABALHO NA INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO: ESTUDO DE CASO EM UMA PANIFICADORA DE NATALRN Fernanda Barreto de Almeida Rocha (UFRN) fernanda_cei@hotmail.com Luis Filipe Azevedo de Oliveira (UFRN) luisfilipeao@hotmail.com Marianna Cruz Campos (UFRN) naninacampos@hotmail.com Ricardo Jose Matos de Carvalho (GREPE/UFRN) rjmatos@terra.com.br A indústria de panificação tem uma importante participação na economia nacional e potiguar, especialmente no setor de…

de outubro de 2011. RISCOS DO TRABALHO NA INDÚSTRIA DE PANIFICAÇÃO: ESTUDO DE CASO EM UMA PANIFICADORA DE NATALRN Fernanda Barreto de Almeida Rocha (UFRN) fernanda_cei@hotmail.com Luis Filipe Azevedo de Oliveira (UFRN) luisfilipeao@hotmail.com Marianna Cruz Campos (UFRN) naninacampos@hotmail.com Ricardo Jose Matos de Carvalho (GREPE/UFRN) rjmatos@terra.com.br A indústria de panificação tem uma importante participação na economia nacional e potiguar, especialmente no setor de fabricação…

alguns equipamentos de proteção individual, instalações, piso inadequado e etc. Palavras – chaves: levantamento de dados, condições de trabalho; jornada de trabalho; riscos químicos em geral; maquina equipamentos de segurança. Introdução Neste, trabalho irei relatar os fatos sobre doenças ocupacionais, definição de doenças ocupacionais, diferença entre doença ocupacional e acidente de trabalho, definição…