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Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior Agrária de Coimbra CET QUALIDADE ALIMENTAR RELATÓRIO DE FORMAÇÃO EM CONTEXTO DE TRABALHO SEGURANÇA ALIMENTAR Sofia Daniela Monteiro Nº 20853007 Coimbra 2010 Instituto Politécnico de Coimbra Escola Superior Agrária de Coimbra Relatório de formação em contexto de trabalho Segurança Alimentar 14 de Setembro a 14 de Dezembro de 2009 Sofia Monteiro Cet Qualidade Alimentar – nº 20853007 Sob orientação de David Gomes Coimbra 2010 Relatório de estágio Aviso: Este relatório faz parte da avaliação no âmbito de estágio, e ao ser apresentado ao júri poderá conter algumas falhas. A sua utilização para preferências noutro tipo de publicações deverá estar sujeita a autorização do Supervisor. 3 Sofia Daniela Monteiro Relatório de estágio Agradecimentos O sonho tornado realidade “Chegar até ao cimo da montanha e contemplar o imenso vazio do cume pode ser gratificante. Mas nada é superior à árdua caminhada desde o baixo terreno e às dificuldades percorridas nessa viagem, para superar os percalços da subida.” Esta podia ser uma frase retirada de um qualquer livro ou referência de um outro qualquer autor. Mas não, achei pertinente começar de forma mais literária este meu relatório de estágio. Nem só de coisas concretas se escreveram os três meses de estágio passados no Gabinete do Município de Fafe, nem se explica o que se aprendeu com tamanha experiência. A caminhada feita desde…

1 2 O MUNDO DE SOFIA Uma Aventura na Filosofia Jostein Gaarder Tradução de: Catarina Belo EDITORIAL PRESENÇA http://br.geocities.com/mcrost08/index.htm (Resumo só da parte mais filosófica, em português Brasil). Distribua esse e-book livremente. Tudo de bom!!! Tramóia produções. ;-D CRIADOR OU CRIATURA, por Jarbas Leite de Albuquerque (Historiador em Natal –RN) -jarbasleite@oi.com.br Será a verdade cômoda? Será a verdade incômoda? Será a verdade filha da necessidade…

1 2 O MUNDO DE SOFIA Uma Aventura na Filosofia Jostein Gaarder Tradução de: Catarina Belo EDITORIAL PRESENÇA http://br.geocities.com/mcrost08/index.htm (Resumo só da parte mais filosófica, em português Brasil). Distribua esse e-book livremente. Tudo de bom!!! Tramóia produções. ;-D CRIADOR OU CRIATURA, por Jarbas Leite de Albuquerque (Historiador em Natal –RN) -jarbasleite@oi.com.br Será a verdade cômoda? Será a verdade incômoda? Será a verdade filha da necessidade…

Gaarder) 4 ÍNDICE (só clicar para ir diretamente ao texto): CAPÍTULO 1 – O JARDIM DO ÉDEN...........................................................................06 CAPÍTULO 2 - A CARTOLA...........................................................................................11 • O que é filosofia? ....................................................................................................12 • Um ser estranho…

1 2 O MUNDO DE SOFIA Uma Aventura na Filosofia Jostein Gaarder Tradução de: Catarina Belo EDITORIAL PRESENÇA http://br.geocities.com/mcrost08/index.htm (Resumo só da parte mais filosófica, em português Brasil). Distribua esse e-book livremente. Tudo de bom!!! Tramóia produções. ;-D CRIADOR OU CRIATURA, por Jarbas Leite de Albuquerque (Historiador em Natal –RN) -jarbasleite@oi.com.br Será a verdade cômoda? Será a verdade incômoda? Será a verdade filha da necessidade e por…

1 2 O MUNDO DE SOFIA Uma Aventura na Filosofia Jostein Gaarder Tradução de: Catarina Belo EDITORIAL PRESENÇA http://br.geocities.com/mcrost08/index.htm (Resumo só da parte mais filosófica, em português Brasil). Distribua esse e-book livremente. Tudo de bom!!! Tramóia produções. ;-D CRIADOR OU CRIATURA, por Jarbas Leite de Albuquerque (Historiador em Natal –RN) -jarbasleite@oi.com.br Será a verdade cômoda? Será a verdade incômoda? Será a verdade filha da necessidade…

funcionários do palácio, que traziam pretendentes de todo o reino para os príncipes escolherem.160 A sociedade bizantina era uma hierarquia. Confira a seguir a sua organização: No topo encontrava-se o Imperador e sua família; Logo abaixo, ficava a nobreza, que era formada pelos assessores do Imperador; Em seguida, o alto clero, que era privilegiado com sua posição hierárquica; Depois vinha a elite, que era composta de fazendeiros, comerciantes e donos de oficinas artesanais; Havia uma…

O MUNDO DE SOFIA Uma Aventura na Filosofia Jostein Gaarder Tradução de: Catarina Belo EDITORIAL PRESENÇA Quem não sabe prestar contas De três milénios Permanece nas trevas ignorante, E vive o dia que passa JOHANN WOLFGANG GOETHE 9 O JARDIM DO ÉDEN “...algo teria de surgir a certa altura do nada...” Sofia Amundsen regressava da escola. Percorrera com Jorunn o primeiro troço do caminho. Tinham conversado sobre robôs. Para Jorunn, o cérebro humano era um computador complexo.…

de trabalho que vise mais o prazer e menos o lucro? Malone: O mundo está mudando de forma que torna mais fácil as pessoas terem sucesso nos negócios quando tentam satisfazer uma série de valores humanos, além dos lucros. Mas nem todo mundo já está preparado para essas mudanças. GALILEU - E quem serão os responsáveis pelas mudanças? Malone: As novas gerações são mais receptivas a modos de pensar mais solidários e livres do que os mais velhos. São eles que vão revolucionar o mundo. GALILEU…

Império Bizantino “395 d.C. – 1453 d.C.” ­ Nome: Nº: Série: Professora: Índice III – Dedicatórias IV... V - Explicações. VI - Toda Formação do Império e suas Crises: Como se Formou? VII... VIII - Decadência do Império. IX - A Queda de Constantinopla. X - Governo e Governantes XI - Economia e Sociedade Bizantina. XII... XIII - A Religião Bizantina, e suas Influências. XIV - Santa Sofia, Hagia Sophia; A Primeira. XV - A Segunda; A Atual, A…