Acido graxo

quando predomina os AGS (Akok e Min, 1998). Os óleos vegetais em seu estado natural, além dos triacilgliceróis, podem conter ainda em sua composição, pequenas quantidades de ácidos graxos livres (AGL), fosfolipídios, esteróis e tocoferóis (López et al., 2005; Rinaldi et al., 2007). Essas substâncias são capazes de alterar sua cor, sabor e aroma. Para remover estas substâncias, os óleos brutos são submetidos ao processo de refino, que geralmente inclui etapas de degomagem, neutralização, branqueamento e desodorização (Nawar, 1996). No emprego dessas etapas há o uso de aquecimento com temperaturas elevadas, o que pode levar ao aumento dos níveis de ácidos graxos trans (AGT) presentes nos óleos vegetais refinados como relatado por Martin (2006), Martin et al., (2007a e 2007b) e observado através da análise por cromatografia gasosa. 2.1.a. Óleos Vegetais com Diferentes Composições em Ácidos Graxos No Brasil, há um elevado consumo de óleo de soja devido a sua produtividade, e vem aumentando gradativamente o consumo de óleos de diferentes oleoginosas como: canola, girassol, oliva e linhaça, fato atribuído às características desses óleos como alimentos funcionais. Além do desenvolvimento econômico promovido pelo plantio da soja, várias pesquisas têm demonstrado seus benefícios para a saúde humana e no controle dos níveis de colesterol no sangue (Turatti et al., 2002). O termo azeite é utilizado para óleos extraídos de frutos, assim como o azeite de dendê e de oliva…

umidade e de AGL presentes no óleo, a concentração e o tipo de catalisador, o tipo de álcool, o tempo de reação, a temperatura, a intensidade de agitação, o grau de refino do óleo vegetal e a pureza dos reagentes (principalmente no que se refere ao conteúdo de água) (FREEDMAN, PRYDE, MOUNTS, 1984). Até o momento, as principais fontes de matéria-prima para a obtenção de EsAG são os óleos vegetais (SCHUCHARDT, SERCHELI, VARGAS, 1998). Outras fontes não naturais também vêm sendo estudadas…

2009, 100, 4368. [ Links ] 41. Sharma, Y. C.; Singh, B.; Renewable and Sustainable Energy Reviews 2009, 13, 1646. [ Links ] 42. Ni, J.; Meunier, F. C.; Appl. Catal., A. 2007, 333, 122. [ Links ] 43. Vicente, G.; Coteron, A.; Martinez, M.; Aracil, J.; Industrial Crops and Products 1998, 8, 29. [ Links ] 44. Rezende, S. M.; Coutinho, F. M. B.; Soares, B. G.; Reis, S. C. M.; Reid, M. G.; Lachter, E. R.; Nascimento, R. S. V.; Polímeros Ciência e Tecnologia…

LOGRADOURO 2006 - MAPA DE BLUMENAU ESC. 1/20.000 ALAMEDAS - AVENIDAS Atualizado em Agosto 2006 CR 1849 1852 225 1856 1857 1859 1854 1860 1855 1858 1851 1850 1743 1744 1853 150 622 3065 3066 148 CR 512 1756 1757 658 511 2953 537 772 1626 542 659 1833 744 2764 3638 771 997 3102 999 5 2484 1484 2393 1624 774 660 1754 16 285 515 539 2014 1609 3637 R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R R AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AL AV AV AV AV AV LOGRADOURO ADOLFO…

ENGENHARIA CIVIL RAFAEL DE ANDRADE KONZEN INGRESSANTE REGULAR ENGENHARIA CIVIL RAFAELA BARROS SARAIVA CONCLUINTE REGULAR ENGENHARIA CIVIL RAFAELLA RIBEIRO CALIMAN CONCLUINTE REGULAR ENGENHARIA CIVIL RAMON SEIMITSU KIAN INGRESSANTE REGULAR ENGENHARIA CIVIL RAUL TORQUATO CUNHA INGRESSANTE REGULAR ENGENHARIA CIVIL RAYANE DE CARVALHO MAZZINI INGRESSANTE REGULAR ENGENHARIA CIVIL RENATO LYRA COELHO MASSAD CONCLUINTE …

LEILIANA DA SILVA BRITO, 48.30, 8552; 2855605-4, LEILIANE ALVES DE MORAES, 46.30, 9501; 2895017-8, LEILIANE DE PINHO SANTANA, 54.30, 5017; 2813163-0, LEILIANE NONATO MOTA, 44.30, 10218; 2821412-9, LEILIANE SENA LOPES, 55.60, 4272; 2850506-9, LEIRE NEIVA COSTA DOS SANTOS, 60.60, 1734; 2885100-5, LEIVANE PEREIRA ALVES DE MEDEIROS, 56.80, 3609; 2840079-8, LELIA ADRIANA DAHER CAVALCANTE, 62.60, 1094; 2875997-4, LELIA DE ALMEIDA ARRAES DE FREITAS, 59.80, 2082; 2839055-5, LELIA DE CASTRO…