A LOGÍSTICA REVERSA DE PRODUTOS PERECÍVEIS

TECNOLOGIA DE JUNDIAÍ CURSO DE LOGÍSTICA A LOGÍSTICA REVERSA DE PRODUTOS PERECÍVEIS – UM ESTUDO DE CASO EM UM FRIGORÍFICO Helen GarciaJoselaine AlmeidaLarissa AndradeMariana FioravanteTatiane Santos JUNDIAÍ2014 FACULDADE DE TECNOLOGIA DE JUNDIAÍ CURSO DE LOGÍSTICA A LOGÍSTICA REVERSA DE PRODUTOS PERECÍVEIS – UM ESTUDO DE CASO EM UM FRIGORÍFICO Trabalho realizado sob a orientação da Professora Ms. Márcia Pinheiro, como parte da avaliação bimestral das disciplinas de Projetos Interdisciplinares V a/b. JUNDIAÍ2014 RESUMO O presente artigo tem como objetivo descrever a Logística Reversa atuando na administração da cadeia logística de produtos perecíveis tendo como exemplo o frango. A logística reversa tem crescido devido a globalização, é o processo de planejamento, implementação e controle do fluxo dos resíduos de pós-consumo e pós-venda e seu fluxo de informação do ponto de consumo até o ponto de origem, com o objetivo de recuperar valor ou realizar um descarte adequado. Trata-se de uma pesquisa com base em uma entrevista com uma profissional na área. Nas informações obtidas, pôde-se verificar a necessidade de problemas existentes no intuito de avaliar o processo e propor melhorias. Palavras chave: Logística Reversa, Globalização e Produtos Perecíveis SUMÁRIO TOC \o "1-3" \h \z \u INTRODUÇÃO PAGEREF _Toc388569954 \h 5A Logística Reversa PAGEREF _Toc388569955 \h 6Logística Reversa do Pós Venda PAGEREF _Toc388569956 \h 6Produtos Perecíveis PAGEREF…

Logística de distribuição de alimentos perecíveis (*) Antonio Carlos da Silva Rezende Outros temas O gerenciamento da cadeia de abastecimento de alimentos perecíveis é extremamente abrangente e complexo, porém os obstáculos aumentam na fase de distribuição devido às dificuldades em assegurar a qualidade do produto, além da necessidade de manter os custos logísticos e os níveis de serviço sob controle, principalmente em um país com dimensões continentais e condições geoeconômicas e…

Perret – Gerente de Logística Parceiros do projeto: Dislaine Gonçalves: Controle de Qualidade Hiata Anderson de Carvalho- Técnico de Logística Sob supervisão de Isabel Grigório – Gerente Geral 1.3 – Histórico de experiência do proponente A Translog Distribuídora LTDA (V & D Transportes), empresa do ramo de transportes de…

LOGÍSTICA PARA RECEBIMENTO E DISTRIBUIÇÃO DE PRODUTOS PERECÍVES DA EMPRESA “X” DA FILIAL PORTO VELHO Ivair Batista Fagundes Romano1 Nivergilio da Costa Pereira2 RESUMO: As empresas necessitam de produtos que apresentem qualidade, custo e giro dentro da expectativa do mercado e adquirir, controlar e comercializar itens pode parecer fácil e ser parte da rotina. A falta de produtos, o excesso dos mesmos e a inobservância das normas poderão causar prejuízos com…

Resumo: Este trabalho preocupa-se em mostrar assuntos disciplinares de Logística, Transporte e Qualidade e tem como foco a qualidade nos processos de transporte de produtos perecíveis permitindo desenvolver estratégias para aumentar o nível do serviço prestado. O trabalho em si baseia-se na revisão teórica sobre o tema abordado, salientando conceitos importantes e necessários dentro da disciplina, assim como a orientação procedimental da rotina de transporte de produtos perecíveis. …

1.0 INTRODUÇÃO 1.1 Produtos Perecíveis Os alimentos apresentam perecibilidade curta, e precisam manter suas características próprias para um determinado tempo de consumo. O artigo procura esclarecer quais os fatores críticos na logística de distribuição de alimentos, tendo como fator principal a perecibilidade. A distribuição de alimentos perecíveis exige das empresas do ramo adequação de seus veículos, para evitar perdas nas etapas de entrega, priorizando a temperatura dos…

Logística de distribuição de alimentos perecíveis Genericamente, os alimentos perecíveis são aqueles sensíveis a qualquer tipo de deterioração, seja biológica, física ou química e que podem ter prejudicadas as suas qualidades para comercialização e consumo se não forem devidamente acondicionados na origem, conservados, transportados, dispostos adequadamente nos pontos de venda e nos locais de utilização. No atual contexto de competitividade dos mercados, nos quais os agentes da…

Alimentos Não Perecíveis GERENCIAMENTO DA ESTOQUE de Alimentos Não Perecíveis inclui uma grande variedade de serviços logísticos prestados desde o "inbound logistics" (entrada de materiais). O gerenciamento da estocagem de Alimentos Não Perecíveis é indicado para atender as necessidades de nossos clientes, inclusive com a gestão de fornecedores, consolidações, transporte de entrada, armazenagem compartilhada ou armazenagem dedicada, "Picking" (montagem de kits) e a realização de…

Logística de distribuição de alimentos perecíveis Genericamente os alimentos perecíveis são aqueles sensíveis a qualquer tipo de deterioração, seja biológica, física ou química e que podem ter prejudicadas as suas qualidades para comercialização e consumo se não forem devidamente acondicionados na origem, conservados, transportados, dispostos adequadamente nos pontos de venda e nos locais de utilização. No atual contexto de competitividade dos mercados, nos quais os agentes da cadeia…

Logística de distribuição de alimentos perecíveis Genericamente os alimentos perecíveis são aqueles sensíveis a qualquer tipo de deterioração, seja biológica, física ou química e que podem ter prejudicadas as suas qualidades para comercialização e consumo se não forem devidamente acondicionados na origem, conservados, transportados, dispostos adequadamente nos pontos de venda e nos locais de utilização. No atual contexto de competitividade dos mercados, nos quais os agentes da cadeia…