Intolerância Lactose

FACULDADES INTA CENTRO DE CIÊNCIAS DA SAÚDE CURSO DE NUTRIÇÃO DISCIPLINA: BIOQUÍMICA I PROFESSORA: THEODORA THAYS ARRUDA CAVALCANTE ALUNA: MARCELA MATOS FERREIRA INTOLERÂNCIA À LACTOSE SOBRAL – CE 2010 Sumário 1. Introdução......................................................................................3 2. Lactose..........................................................................................3 3.…

Etiene Castro Macônego Lucimara Pereira Martins Nilva de Souza Inácio Sara Carneiro Razanauska Mengel Intolerância a lactose & Soja Ribeirão Preto / 2012 Elaine Cristina Trevisani da Cruz Eric Ernani Donati Etiene Castro Macônego Lucimara Pereira Martins Nilva de Souza Inácio Sara Carneiro Razanauska Mengel Intolerância a lactose & Soja Trabalho de Conclusão de Curso apresentado pelo Técnico em Nutrição e Dietética Do…

de Cacoal-RO INTOLERÂNCIA A LACTOSE X DOENÇA CELÍACA ESPRU TROPICAL E ESPRU NÃO TROPICAL NOVEMBRO/2012 CACOAL-RO Faculdade de Ciências Biomédicas de Cacoal-RO INTOLERÂNCIA A LACTOSE X DOENÇA CELÍACA ESPRU TROPICAL E ESPRU NÃO TROPICAL Acadêmicas: Daiany Oliveira Zentarski, Nathália Miranda Milan, Nathália Alecrim, Maria Carolina Ribeiro e Karla Defanti. Profº André Nazário NOVEMBRO/2012 CACOAL-RO Intolerância a lactose…

SILVA ZELINSKI LACTOSE União da Vitória- PR 2010 CRISTIANE DA SILVA ZELINSKI VANIA DE OLIVEIRA LACTOSE Trabalho de conhecimento das disciplinas de metodologia cientifica e nutrição humana I, do curso de Nutrição da Faculdade Vale do Iguaçu. Prof. Geovana Prof. Lina UNIÃO DA VITÓRIA 2010 LISTA DE TABELAS Tabela 01 – Contéudo de lactose no leite.............................................................................. 10 RESUMO Lactose é…

Intolerância à lactose: cuidados com a alimentação Após consumir leite ou seus derivados, algumas pessoas podem sentir dor abdominal, náuseas, desconforto, diarréia e gases. Em geral, tais sintomas são percebidos como um simples mal-estar, típico de estômago sensível. Mas atenção: se o incomodo aparecer num período entre meia hora e duas horas após o consumo de laticínio, deve-se procurar auxílio médico, pois pode significar intolerância à lactose – uma rejeição do organismo ao leite e…

INTOLERÂNCIA À LACTOSE Sinônimos e nomes populares Deficiência de Lactase; alergia ao leite. Existem pessoas que nascem sem a capacidade de produzir lactase e, enquanto bebês, sequer podem ser amamentados, pois surge implacável diarréia. Por outro lado, em qualquer época da vida pode aparecer esta incapacidade de produção ou uma inibição temporária, por exemplo, na seqüência de uma infecção intestinal (alimentar) provocando danos à mucosa intestinal. Igualmente, a dificuldade pode advir de

Molecular INTOLERÂNCIA Á LACTOSE: MUDANÇAS DE PARADIGMAS COM A BIOLOGIA MOLECULAR Kattya Cristina Gaiotto RA: A65165-9 Campinas/Swift 2013 INTRODUÇÃO Lactose (galactose β-1,4 glucose), ver em figura 1, é um açúcar presente no leite. Enzima lactase é responsável pela hidrólise da lactose. Após o desmame a lactase tem atividade diminuída na mucosa do intestino delgado. A má absorção ou má digestão resulta em Hipolactasia (intolerância á…

terapêutica - Conclusão - Referências Bibliográficas A Intolerância à Lactose (IL) é um problema bastante comum, porém de incidência variável: menos de 5% dos indivíduos do norte da Europa sofrem com o problema, ao passo que mais de 90% dos africanos e asiáticos são afetados. Apesar da produção da enzima Lactase começar a diminuir por volta dos 2 anos de idade, a IL é rara em pacientes com menos de 6 anos. Introdução A Lactose, um dissacarídeo característico do leite dos…

INTOLERÂNCIA À LACTOSE Sinônimos e nomes populares Deficiência de Lactase; alergia ao leite. O que é? É a incapacidade de aproveitarmos a lactose, ingrediente característico do leite animal ou derivados (laticínios) que produz alterações abdominais, no mais das vezes, diarréia, que é mais evidente nas primeiras horas seguintes ao seu consumo. Como se desenvolve? Na superfície mucosa do intestino delgado há células que produzem, estocam e liberam uma enzima digestiva (fermento)…

sobre intolerância à lactose entre nutricionistas Knowledge about lactose intolerance among nutritionists Andreia Bauermann1, Zilda de Albuquerque Santos2 1 2 Nutricionista pelo Centro Universitário Metodista IPA, Porto Alegre, RS. Nutricionista. Doutora em Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul. Docente da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS. RESUMO Objetivos: Avaliar o conhecimento de nutricionistas sobre…