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UNIP INTERATIVA Projeto Integrado Multidisciplinar Cursos Superiores Tecnológico em Marketing PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR I – AMBV Fundamentos da Administração Amilton Suppi RA 1106438 Edson Aparecido Garcia RA 1100777 Kátia Dalonco RA 1106111 Curso Superior Tecnológico em Marketing 1º Semestre UNIP – Pólo Anália Franco São Paulo 2011 Resumo O trabalho mostra as realizações da AmBev, quarta maior cervejaria do mundo, sua preocupação com a comunicação externa e interna, investidores e consumidores, os projetos e trabalhos desenvolvidos visando atender a sociedade como um todo. A preocupação com o desenvolvimento, crescimento e realizações de seus profissionais, visando os objetivos e resultados estipulados pela companhia. A AmBev demonstra que com determinação, seriedade, transparência, trabalho e investimentos, a empresa só tende a crescer ,com isto aumentará seu patrimônio, e também ajudará as economias pelos mercados onde esta estabelecida, criando novos empregos e pagando impostos melhorando a arrecadação dos países envolvidos,para serem investidos em suas sociedades, tendo como objetivo se tornar a maior empresa cervejeira do mundo. Summary The work shows the accomplishments of the AmBev,

ÍNDICE 1. História da Cerveja 3 1.1. No Mundo 3 1.2. No Brasil 11 1.3. A origem da palavra Cerveja 19 1.4. A primeira lei sobre Cerveja – Reihnheitsgebot 19 2. Produção da Cerveja 21 2.1. A Produção 21 2.2. Matérias Primas na fabricação de Cerveja 27 2.3. Tipos de Cerveja 31 2.4. As microcervejarias 34 3. Mercado Cervejeiro 35 3.1. A Cerveja nos países 35 3.2. Mercado Mundial 39 3.3. Consumo per capita 41 3.4. Fábricas de Cerveja no Brasil 43 3.5. Rede…